Mini Quiches
Café Com Leite @cook_23217439
Mini Quiches
Instruções para cozinhares
- 1
BASE: - Disponha a farinha sobre a bancada;
- Ao centro, deite o ovo e a manteiga e amasse com as mãos até obter uma massa homogênea;
- Leve ao frigorifico 30 minutos. - 2
Forre formas de tartelete com a massa quebrada previamente estendida sobre a bancada enfarinhada;
- 3
RECHEIO: - Num tacho, refogue a cebola e o pimento num fio de azeite; - Junte o frango, o chouriço, os espinafres, as azeitonas e tempere;
- Quando o preparado estiver sequinho, desligue o lume e reserve;
- Bata os ovos, adicione as natas e retifique temperos;
- Distribua o preparado pelas tarteletes e cubra com queijo ralado; - 4
Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por 20 minutos ou até ficarem douradinhas por cima.
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