تخم مرغ را با شکر و وانیل هم میزنیم تا کرم رنگ شود. بعد روغن را اضافه میکنیم.

سپس شیر، زعفران و گلاب را اضافه میکنیم.

در آخر آرد و پکینک پودر را الک میکنیم و به مواد اضافه میکنیم و آروم هم میزنیم.

قالب را چرب کرده و مواد کیک را داخل آن میریزیم و به مدت ۳۰ دقیقه داخل فر قبلا گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه قرار میدهیم تا بپزد.

بعد از اینکه آماده و خنک شود ، آن را از قالب بیرون میاریم و برش میزنیم و سپس روی آن شکلات تختی ذوب شده میریزیم یا میتونیم از شربت بار استفاده کنیم.

برای تزیین میتونیم از پودر پسته یا شکلات چیپسی استفاده کنیم.