Klo di daerah saya daun talas seringnya dibikin buntil ato oblok2. Pengen yg sederhana g ribet masaknya dibikin oseng aja. Kebetulan di depan rmh mertua tumbuhlah si daun ini. Cus eksekusi

GAS2025, Minggu ke 21, Resep 49, 23 Juni 2025 (posbar 30)Batang talas/keladi tumis ini adalah salah satu menu yang sering dimasak almarhumah ibu saat saya masih sekolah dikampung halaman. Warna batangnya keunguan dan biasanya suka tumbuh subur ditanah gembur atau daerah persawahan.Kebetulan saya nanam sendiri batang talas atau talas lompong ini yang bibitnya dibawa tetangga dari Bangka Belitung. Dulu saya tanam dikebun, subur banget dan sempet panen berkali-kali. Udah lama banget saya nanam ini dan sempet hampir mati saat saya pindahin ke pot. Akhirnya saya pindahin lagi kekebun yang ada disebelah rumah deket selokan yang tanahnya gembur. Alhamdulillah subur lagi dan ada 3 batang sekarang.Aslinyaa moms, ini enak banget. Apalagi udh lama ga makan yang beginian. Rencana saya juga mau beli bibit tebu telor buat ditanam. Tapi tunggu musim hujan lagi aja.Source : resep sendiri @cooking_with_hadleny..#Posbar#FavoritKeluarga#Pais_SeleraSakulawarga#GAS2025#cookpadcommunity_bandung#authorsbandunghebring#cocomba#ResepHadleny#IdeMasakHariIni#GAS2025_hadleny#batangtalas#keladi#lompongtalas#tumisan

Masih edisi talas..Pagi ini bikin menu sarapan talas oseng margarin...enakk...#PejuangGoldenBatikApron

Assalamualaikum..Kemumu, orang Minang menyebutnya, sedangkan di Jawa biasa disebut talas, teles, atau lompong. Saya biasanya memasak batang (pelepah) kemumu dengan cara digulai santan dengan ayam. Namun kali ini, kemumu di oseng pedas dengan teri. Ternyata enak sekali, kres kres dari batang kemumu membuat makan tambah nikmat. Selamat mencoba..#PejuangGoldenApron2#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_sumbar#DiRumahAja

Di tempat kami talas disebut keladi.keladi ada berapa jenis, kami memanfaatkan batang keladi untuk dijadikan sayur. Salah satunya ditumis. Biasanya yang dipakai batangnya. Jenis batang keladi yang dipakai yaitu batang keladi atau talas bogor. Biasanya yang tidak dipakai talas yang batangnya hijau konon itu membuat gatal ditenggorokan.#PejuangGoldenApron3

Dapat bekal montong keladi (batang talas) dari ibu mertua, ya udah saya tumis ajah.. Salah satu menu favorit nih..

Ingat waktu kecil ibu saya masak tumis batang talas rasanya enak banget. Minggu lalu ke asian store ada batang talas. Akhirnya iseng beli. Ternyata enak banget ya buat tumis 🤩 saya sendiri yang makan bikin nambah nasi mulu.#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon

Alhamdulillah dapet ilmu baru tentang Indonesia bagian timur "Papua" masakan yang biasa di konsumsi disana. terimakasih mba #Ayunabillarumaropen Saya coba recook Keladi Kukus & Oseng Kangkung Bunga pepaya. Ga butuh waktu lama ada dimeja makan baru disajikan langsung ludes 😅 jadi favorite Mama biasa makan tumisan / oseng sayuran ditemani nasi hangat kali ini di dampingi keladi kukus agak beda memang tapi ternyata yummy 😋#ComboRecook_AyuNabilla#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#DiRumahAja

Jalan2 ke kota bogor, nyempetin beli talas bogor (dpt yg gede2), umbinya dikukus, batang mudanya ditumis ... enak! Cabe selera ajah yah ...

Awalnya buat oseng-oseng daun mengkudu iseng aja karena kebetulan ortu ada gejala asam urat sama hipertensi, terus disarankan konsumsi buah mengkudu sama daunnya, akhirnya coba2 daunnya dioseng aja biar semua bisa makan, ternyata lumayan enak dan nggak terlalu pahit kok (banyak manfaatnya juga untuk kesehatan) 😊

Waktu itu punya batang kecombrang bingung mau dimasak apa. Browsing-browsing resep terus kulik-kulik kayaknya enak bikin oseng daging. Pas banget di kulkas ada daging sapi.Langsung eksekusi deh masak oseng daging kecombrang ini :)

Ada yang suka kah dengan masakan desa ini? hehehe....Mungkin ada yang tidak tau kalau batang muda tanaman keladi enak juga ditumis menjadi sayur. "Papah keladi" hampir jarang ada di pasar (saya bawa langsung dari rumah mertua di Buleleng). Menurut mertua saya, kata"papah" lebih ditujukan pada batang muda di bagian kuncup tanaman keladi (ngerti kah?), karena itu jika dijual dengan sekala besar sepertinya tidak memungkinkan karena pada satu tanaman kita hanya bisa menggunakan bagian pucuknya saja (tambah puyeng dengan penjelasannya!)