Alfajores de harina integral
Paso a paso
- 1
En una fuente colocamos los ingredientes secos (harina integral, azúcar rubia y polvo de hornear) mezclamos unos segundos
- 2
Agregamos las 3 yemas mezclamos, haciendo migas y después agregamos el aceite de oliva
- 3
Agregamos la leche y amasamos bien hasta que quede una masa sube y que se pegue poco en las manos, la ponemos en alusa plast y la metemos al refrigerador por 1 hora
- 4
La saca os del refrigerador y la estiramos (el espesor es a gusto app 0, 5 cm) yo le di forma con un basó
- 5
Precalentamos el horno a 180 grados y colocamos en una bandeja con mantequilla y los ponemos a cocinar por 7 minutos por lado
- 6
Los dejamos enfriar y le colocamos manjar a gusto y lo pasamos por como en su circunferencia y están listos para disfrutar
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