Kerang Dara - Saos Balado Telur

Bagikan Cooksnap pertama
7 orang berencana membuat resep ini
Raisa Hakim
Raisa Hakim @raisahakimcom
Bandung

Kerang Dara biasanya dimasak pakai saos biasa tapi kali ini aku ingin merangkap dua menu sekaligus 😁

Kebetulan ada stok Kerang dara dirumah bikin lah beberapa saus.

Lebih banyak
Cookpad Buka di Aplikasi Cookpad
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
2-4 Orang
  1. 500 grKerang Dara
  2. Bumbu yang dihaluskan :
  3. 4 siungBawang Merah
  4. 3 siungBawang Putih
  5. 8 buahcabe merah keriting
  6. 1 sdtgula pasir
  7. secukupnyaKaldu bubuk
  8. Lada putih
  9. Pelengkap Rasa dan Aroma :
  10. Minyak untuk menumis
  11. 200 mlAir
  12. 1 Batangserai
  13. 2 Lembardaun salam
  14. 2 lembardaun jeruk
  15. 2 sdmsaus tiram
  16. 1 butirtelur

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu (cabe keriting, bawang merah, bawang putih) lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum

  2. 2

    Tambahkan gula, garam, saus tiram, kaldu bubuk, lada putih aduk hingga rata ean cicipi rasanya hingga terasa pas

  3. 3

    Masukan geprekan batang serai dan daun salam dan daun jeruk. Sisihkan bumbu.

  4. 4

    Orak-arik telur lalu tambahkan bumbu halus yang sudah matang tadi. Tambahkan air tunggu mendidih

  5. 5

    Masukan kerang dara masak hingga matang dan air sedikit surut.

  6. 6

    Kerang Dara bumbu Balado Telur pun siap disantap 😍 satu menu jadi bisa icip 2 hidangan kan 😁 balado telur dan kerang. Hahahaha

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Raisa Hakim
Raisa Hakim @raisahakimcom
pada
Bandung
Suka makan otomatis jadi suka masak 😁Bukan ekspert soal masak tapi bisa lah bikin masakan enak.So... Ayo kita saling followPokoknya Salam kenal semua teman-teman cook pad 😘
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Chocolate Moist Cake / cake Ketagih Tanpa Telur
  2. Mochi coklat stroberi
  3. Brownies Martha Stewart
  4. Hotteok Kentang isi Coklat
  5. 찹쌀 CHAPSSAL (Korean Doughnut)
  1. 72. Ceker pedas mlintir
  2. Pindang Bumbu Iris
  3. Garang Asem Ayam
  4. Bakwan jagung