Jadi ceritanya saya kan baru pindah ke kota kecil, dulu nya tuh saya kerja d Bandung. Nah jadi banyak follow akun2 kuliner di Bandung.. Terus akhir2 ini banyak yang upload Salmon Mentai! Ngiler dongg... Jadilah memutuskan bikin sendiri! Biar ga baper liat postingan Salmon Mentai yang lain.. Meskipun alat seadanya (no oven oven club🙄) dan belum sempurna tapi yaahh saya sih suka 👌🏻👌🏻❤️❤️

Suami sering ngiler kalo aku lg bikin salmon mentai, tp berhubung dia ngga suka ikan akhirnya bikinin Beef Mentai. Aku pake lebih suka pake minced beef drpd sliced beed, walaupun sebenernya kalo pake sliced beef lebih simple bikinnya 🤣

Alhamdulillah, Masya Allah mas bayi lahap banget makan ini 🥰

Bingung mau ngasih nama menunya apa haha.Jadi menu ini ada 3 layer. Layer pertama butter ricenya, layer kedua protein dan veggies dan layer paling atas itu telur kocok buat prngganti mayonaisenya huahaha.Rasanya? Gurih huhu enaaak. Selamat mencobaaa

•••Kalau ngga salah, dulu mentai rice ini sempet hits, cuman aku ngga begitu ngeh. Jadi belum sempet beli. Laluuu... Kepikiran pengen bikin sendiri. Ternyata variannya banyak yaa. Bisa pake salmon, ayam, nugget, kani/crab stick, dll. Karna salmon lumayan harganya, dan ini masih first trial, jadi lah nyobain pake kani dan baso-basoan ikan aja hehehe.Btw, sampe di belain beli online gas torch dulu, baru bikin ini, biar ada sensasi burning di layer atasnya 😂#PejuangGoldenApron3

Anak suka banget makanan yg berbau rumput laut, entah itu sushi, sup rumput laut, atau makanan ini; salmon mentai rice

Apa kabar buibu semua ? Semoga semua buibu dalam keadaan sehat yah. untuk yg menjalankan ibadah puasa, semoga ibadahnya lancar yah buibu 💕Sejak pandemi corona, hampir ga pernah makan diluar. Dan tiba-tiba hari ini kepengen makan salmon mentai. Mau makan diluar ga berani, mau gojek juga ngeri yah buibu. Jadi buru-buru tadi langsung iseng search resep salmon mentai. Dan rata-rata pake mirin, sedangkan aku ga punya stok mirin 😂 dan, tadi pas aku belanja ke supermarket jg ga nemu mirin. Yaudah aku coba ganti ke minyak wijen. Ternyata salmon kani mentai dgn kearifan lokal ini enak banget 😍Suami aku yg sama sekali ga doyan makan salmon mentai, sampe abis 1cup sendirian hahaha 😅Ini resepnya mudah banget ya buibu, dan semua bahannya gampang dicari. Boleh dicoba yahh, buat berbuka puasa jg cocok bgt kok. Dan yg paling penting, ini beneran praktis. Kalo udah marinate salmon, siapin bahan yg lain sampai ke selesai ga sampe 15menit kok 😆Ayo buibu dicoba resepnya, dijamin enakk dan ga bikin eneg. Suami dan anak-anak pasti ketagihan ❤ Selamat mencoba 💕Note: td salmon aku mentah ya, tp jadinya mateng kok pas aku blowtorch. Kalo buibu takut ga mateng, boleh diteflonin sebentar yah salmonnya. Oh iya, ini fotonya sama sekali ga dikasih filter dan cuma pake kamera hp. Warnanya emang secantik itu 😍#stayathome#dirumahaja#berburucelemekemas#goldenapron#salmonmentairice#RamadanPenuhIdeMasakan

Perna bikin pake oven tapi lebih puas kalo pake torch karena bisa atur tingkat matang & burn mentai nya segimana 😋

Ini menu favorit yang gampang dan udah pasti enak 😍 karena mencoba recreate salmon mentai rice yang gampang jadi gak pakai tobiko yaa untuk mentainya. 🙏🏻

Kangen makan di resto jepang di mall, akhirnya buat salmon kani mentai sendiri di rumah. Syukur anak2, keponakan suka sekali

Source: Bunda Ela dan Radaza Putri HanakiIni endul sih, rasa baru buat lidah orang jawa seperti saya 😁Bikinnya gampang banget karna gk perlu dioven/kukus seperti mentai rice pada umumnya. Praktis dan ekonomis dah ❤Saus mentainya pakai resepnya mba Radaza Putri, sedangkan tampilannya terinspirasi dari Bunda Ela 😊. Mari dicoba juga buibu. Happy cooking 👩‍🍳📌 Madiun, 28 Nov 2020#ResepTelurkuMendunia#EkowisataMangrove#MisiRahasiaSiapaTakut#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Madiun