Kue awug tepung ketan

Haryati
Haryati @Haryati71
Bogor

Punya sedikit sisa tepung ketan putih bingunh mau dibuat apa. Sehubungan bahan lain pun gak ada. Akhirnya keingetan kue tradisional berbahan tepung ketan ini.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung ketan putih
  2. 1 buahkelapa setengah tua diparut
  3. 1/2 sendok tehgaram
  4. 1/2 sendok tehvanili bubuk
  5. 100 gramgula merah diiris kasar/potong kotak kecil

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung ketan dan kelapa parut dalam wadah. Tambahkan garam dan vanili bubuk. Aduk terus memakai spatula sampai benar2 tercampur rata dan tidak ada yg menggumpal

  2. 2

    Panaskan kukusan. Siapkan cetakan kue talam dan olesi dengan sedikit minyak

  3. 3

    Masukkan adonan kedalam cetakan sampai penuh. Jangan ditekan biar padat ya cukup diisikan biasa saja. Kemudian taruh diatasnya potongan gula merah.

  4. 4

    Masukkan cetakan yg sudah diisi kedalam kukusan yg sudah panas. Kukus kurang lebih 15 menit. Jangan lupa lapisi tutup panci dengan kain bersih ya.

  5. 5

    Jika sudah matang angkat dan keluarkan dari cetakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (8)

Ditulis oleh

Haryati
Haryati @Haryati71
pada
Bogor
sukanya masak yang simple2 aja , tapi pengen juga masak yg agak2 ribet . Bahagia banget jika hasil masakan bisa dinikmati anggota keluarga..
Lebih banyak

Resep Serupa