Ayam Kung Pao Homemade Rasa Resto

dewi haroen recipes
dewi haroen recipes @dewiharoen
Rempoa Tangsel

Sering makan menu ini di resto saat 'hangout' dengan rekan kerja/sahabat. Saat lihat resep ekitchen kok kliatannya gampang☺. Kebetulan di dapur stok dada ayam lagi ada, demikian pula kecap Inggris, saos tiram dll. Alhamdulillah hasilnya mantull... 😋 sesuai harapan! 💪

Ayam Kung Pao Homemade Rasa Resto

Sering makan menu ini di resto saat 'hangout' dengan rekan kerja/sahabat. Saat lihat resep ekitchen kok kliatannya gampang☺. Kebetulan di dapur stok dada ayam lagi ada, demikian pula kecap Inggris, saos tiram dll. Alhamdulillah hasilnya mantull... 😋 sesuai harapan! 💪

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 200 grdada ayam, potong kotak
  2. 1 buahbawang bombay, potong kotak
  3. 2 siungbawang putih cincang
  4. 2 buahcabai merah, potong kotak (ganti cabe biasa boleh)
  5. 1 batangdaun bawang, potong 3cm
  6. 1 genggamkacang mede goreng
  7. #Bahan Marinasi Ayam :
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. 1 sdtkecap inggris
  10. 1 sdmtepung maizena
  11. secukupnyakaldu jamur dan lada
  12. #Bahan Saus (Aduk jadi 1) :
  13. 1 sdmsaus tiram
  14. 1 sdmsaus tomat
  15. 2 sdmkecap manis
  16. 1 sdtminyak wijen
  17. secukupnyagaram & lada

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan. Lalu marinasi ayam dengan bumbu marinasi, diamkan di kulkas 30 menit - 1 jam

  2. 2

    Siapkan wajan berisi minyak, panaskan. lalu kita goreng ayam yg sudah kita marinasi sampai kecokelatan. Angkat lalu tiriskan. Tuang minyak lalu sisihkan sedikit untuk kita menumis.

  3. 3

    Tumis bombay, bawang putih dan cabe merah kering dengan sedikit minyak sampai wangi. Lalu masukkan ayam yang sudah kita goreng dan saus (tidak usah semua, sisihkan sedikit, supaya bisa diatur sesuai selera). Aduk rata. masukkan kacang mede dan daun bawang lalu aduk rata sekali lagi.

  4. 4

    Tes rasa sesuai selera. Jika dirasa terlalu asin, bisa ditambahkan air sekitar 1-2 sdm. jika kurang, tambahkan sisa saus yang ada...sooo...selamat menikmati 😋🤗😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dewi haroen recipes
pada
Rempoa Tangsel
Psikolog & Pakar Personal Branding yang hobby di dapur. Menyukai makanan klasik & jadoel tapi gak suka ribet so sering improvisasi supaya eksekusinya simple & easy 🤗💪💖To know my bake shop please follow IG @bymomma.id !
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa