Prol Tape
Awalnya coba bikin prol tape pakai resep orang lain tapi kurang sreg, akhirnya saya coba modifikasi dengan bahan yg jauh lebih murah. Alhamdulillah sekarang malah jadi buka usaha prol tape.
Prol Tape
Awalnya coba bikin prol tape pakai resep orang lain tapi kurang sreg, akhirnya saya coba modifikasi dengan bahan yg jauh lebih murah. Alhamdulillah sekarang malah jadi buka usaha prol tape.
Cara Membuat
- 1
Buang sumbu pada tape terlebih dahulu
- 2
Panaskan oven (saya pakai oven tangkring) dengan api besar sehingga pada saat kita selesai membuat adonan suhu oven stabil.
- 3
Olesi juga loyang 15*10cm dengan minyak tipis dan terigu. Atau gunakan kertas roti agar kue tidak lengket saat dikeluarkan dari loyang.
- 4
Mixer tape beserta gula pada kecepatan rendah naik ke sedang sampai gula rata dengan tape dan teksturnya lembut.
- 5
Masukan telur (putih dan kuningnya) lalu mixer lagi dengan kecepatan sedang sampai telur rata dan warnanya sedikit memucat
- 6
Masukan SP lalu mixer dengan kecepatan tinggi sampai warnanya pucat
- 7
Masukan terigu dan garam lalu mixer dengan kecepatan rendah. Pada tahap ini jangan terlalu lama memixer cukup sampai terigu tercampur saja. Karena jika terlalu lama adonan bisa bantet.
- 8
Masukan minyak dan susu bersamaan lalu aduk balik dengan spatula. Tahap ini juga penting, jangan terlalu lama di aduk, cukup sampai rata dan tidak ada cairan yang tidak tercampur
- 9
Tuang adonan ke dalam loyang dan taburkan kismis diatasnya. Lalu panggang dengan api sedang cenderung kecil agar tidak gosong dan matang merata.
- 10
Setelah 15 menit keluarkan loyang lalu olesi dengan kuning telur(saya pakai egg gloss katena lebih murah untuk jualan) lalu taburi dengan parutan keju. Panggang lagi sampai matang(tes tusuk). Kalau saya total waktu memanggang kurang lebih 45menit ditambah dengan mixing 15menit jadi total 1 jam
- 11
Prol tape siap dinikmati bersama teh manis hangat atau kopi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Prol Tape Panggang Prol Tape Panggang
Suka sekali dengan tape singkong meskipun dimakan begitu saja. Dan kali ini mencoba bereksplorasi dengan bahan satu ini. Dan akhirnya taraaa..... jatuhlah pilihan pada prol tape. Prol tape ini mempunyai rasa legit, bertekstur lembut dan langsung "ngeprol" (pecah) di mulut ketika dimakan. Hmmm yummySumber resep dari Qie (dengan beberapa modifikasi)
-
Prol Tape Prol Tape
Bismillah...Kayaknya ini bakal jadi salah satu kue favorit aku deh, dan aku lebih suka prol tape ini jika dibandingkan dengan bolu tape... Menurut aku rasanya juga jauh lebih legit dan lembut, tekstur nya mirip kayak bolu Kojo hehe😅😅🤣 anyway let's get started...#ProlTape#Resepproltape#tapesingkong#proltapesingkong
-
Prol Tape Legit Prol Tape Legit
Selama ini biasa buat cake tape. Pas liat-liat di cookpad ada resep prol tape resepnya mba E_Kara. Penasaran pengen tahu apa beda rasanya dengan cake tape. Bahannya juga gak beda jauh dengan bahan cake tape. Ternyata prol tape lebih padat dan legiiiit... Share resepnya ni.. Tapi sedikit saya edit yaaa...😉
-
Prol Tape Keju Prol Tape Keju
Source: IG @faraleyama dengan modifikasi.Kalo jalan-jalan ke Jember, Jatim, jangan lupa beli prol tape. Kudapan manis berbahan dasar tape singkong ini memang oleh-oleh khasnya karena Jember terkenal dengan tape singkongnya yang legit dan wangi.Berbeda dari bolu tape, prol tape teksturnya padat dan sangat legit karena komposisi tapenya yang jauh lebih banyak dibanding terigu. Penambahan gula pasir bisa disesuaikan dengan selera karena rasa tape yang sudah manis ditambahkan sedikit kental manis.Kali ini saya bikin prol tape dengan topping keju dan kismis. Resep asli bisa dilihat di sini:https://www.instagram.com/p/Bo0IV_LAqRe/?utm_medium=copy_link#CookpadCommunity_Bogor#PesonaKulineraIndonesia#PekanRekreasi#OlehOlehKhasDaerah#tapesingkong
-
Prol Tape Lembuutttt Prol Tape Lembuutttt
Prol tape ini kesukaan ibuku...pas kebetulan kemarin malem jalan2 liat orang jual tape...ternyata tape nya enakk..jadi langsung beli banyak dan minta dibikinin prol tape...ini udah ak modifikasi resepnya...kapan2 mau bikin sesuai resep deh 😁Source: cakefever
-
Prol Tape singkong Prol Tape singkong
Karena aku ga suka makan tape singkong gitu Aja,Jadii Aku inisiatif di buat “ PROL TAPE “ 🥯🧀
-
Prol tape kejuu Prol tape kejuu
Suka banget sama olahan tape. Kemaren beli prol tape mahal banget.. Karena kepingin lagi..akhirnya bikin sendiri. Resep ini modifikasi sendiri ya..karena takaran tape, gula dan keju sesuai selera saya. Tapi ini enak banget yaa..tanpa mixer.. Karena ini prol bukan cake. #PejuangGoldenApron3#week10
-
Brownies Prol Tape Brownies Prol Tape
Salah satu variasi brownies dengan memadukan Prol Tape.Tips: jika waktu menuang adonan prol tape di atas adonan brownies susah/takut kecampur, panggang dulu adonan browniesnya selama 25 menit (asal permukaan brownies set), baru tuang adonan prol tapenya. Hal ini juga menjadikan lapisannya lebih rapi, tidak bergelombang seperti punyaku, karena aku pingin yang simpel aja dengan sekali oven jadi langsung aku tuang sekaligus.Source: Ytb. Arsyafa Kitchen#KudapanCokelat#GAS2025
-
Prol Tape Kukus Prol Tape Kukus
Source : Adinda BungaHasil recook bikin Prol Tape Kukus, tape singkong masih sodaranya atau turunannya singkong kan😂.Punya tape singkong karena hasil panen singkong melimpah. Bingung mau dijadikan apa ya, cari di cookpad, nemu resep yang cucok. Bahannya juga gampang dicari. Ayo ikutan bikin.
-
Prol Tape Kismis Prol Tape Kismis
Resep prol tape ini resep prol tape tersimple milik ibu Fatmah Bahalwan. Berhubung baru punya oven tangkring, jadi selalu pengen bereksperimen bebikinan ini itu. Salah satunya si prol tape ini. Trial pertama gatot alias gagal total karna belum PDKT sama si oven hehhe. Alhasil, zonk lah si prol tape nya. Tapi, Alhamdulillah di trial ke dua tidak mengecewakan. Yuk coba di rumah#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar