Prol Tape Keju
Source: IG @faraleyama dengan modifikasi.
Kalo jalan-jalan ke Jember, Jatim, jangan lupa beli prol tape. Kudapan manis berbahan dasar tape singkong ini memang oleh-oleh khasnya karena Jember terkenal dengan tape singkongnya yang legit dan wangi.
Berbeda dari bolu tape, prol tape teksturnya padat dan sangat legit karena komposisi tapenya yang jauh lebih banyak dibanding terigu. Penambahan gula pasir bisa disesuaikan dengan selera karena rasa tape yang sudah manis ditambahkan sedikit kental manis.
Kali ini saya bikin prol tape dengan topping keju dan kismis. Resep asli bisa dilihat di sini:
https://www.instagram.com/p/Bo0IV_LAqRe/?utm_medium=copy_link
#CookpadCommunity_Bogor
#PesonaKulineraIndonesia
#PekanRekreasi
#OlehOlehKhasDaerah
#tapesingkong
Prol Tape Keju
Source: IG @faraleyama dengan modifikasi.
Kalo jalan-jalan ke Jember, Jatim, jangan lupa beli prol tape. Kudapan manis berbahan dasar tape singkong ini memang oleh-oleh khasnya karena Jember terkenal dengan tape singkongnya yang legit dan wangi.
Berbeda dari bolu tape, prol tape teksturnya padat dan sangat legit karena komposisi tapenya yang jauh lebih banyak dibanding terigu. Penambahan gula pasir bisa disesuaikan dengan selera karena rasa tape yang sudah manis ditambahkan sedikit kental manis.
Kali ini saya bikin prol tape dengan topping keju dan kismis. Resep asli bisa dilihat di sini:
https://www.instagram.com/p/Bo0IV_LAqRe/?utm_medium=copy_link
#CookpadCommunity_Bogor
#PesonaKulineraIndonesia
#PekanRekreasi
#OlehOlehKhasDaerah
#tapesingkong
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lumatkan tape dengan susu kental manis. Sisihkan. Kocok telur dan gula pasir sampai tercampur rata dan gula larut.
- 2
Masukkan terigu yang sudah dicampur dengan susu bubuk. Aduk lagi hingga rata.
- 3
Tambahkan campuran tape. Aduk rata dengan spatula.
- 4
Tuangkan margarin cair. Aduk balik, pastikan tidak ada sisa margarin yang mengendap di dasar adonan. Setelah rata, tuang adonan ke cetakan. Ratakan permukaannya.
- 5
Panggang selama 25 menit di api bawah suhu 170°C. Keluarkan adonan, oles atasnya dengan kuning telur. Beri topping sesuai selera. Lalu panggang kembali selama 20 menit api bawah, lalu lanjutkan dengan api atas selama 7 menit.
- 6
Tes tusuk. Jika sudah matang, angkat. Sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar