Hokaido Chiffon Cupcake
Anak-anak lagi males makan nasi, kalo gak makan cemilan maunya mie instan. Pas cek lemari, stok cemilan habis. Jadi emak mikir mau bikin cemilan apa.
Akhirnya kepikiran bikin cupcake aja, tapi anak-anak kurang suka kalo cake yang kurang soft. Akhirnya coba bikin cuocake yang lembuuuttt...
Hasilnya..
Hmmm...
Coba bikin deh..
😍
Hokaido Chiffon Cupcake
Anak-anak lagi males makan nasi, kalo gak makan cemilan maunya mie instan. Pas cek lemari, stok cemilan habis. Jadi emak mikir mau bikin cemilan apa.
Akhirnya kepikiran bikin cupcake aja, tapi anak-anak kurang suka kalo cake yang kurang soft. Akhirnya coba bikin cuocake yang lembuuuttt...
Hasilnya..
Hmmm...
Coba bikin deh..
😍
Cara Membuat
- 1
Bahan A : Kocok Kuning Telur dan Gula Pasir sampai pucat, kemudian kecilkan mixer dan masukan Susu Cair dan Minyak, kemudian masukkan tepung terigu yang sudah dicampur dengan tepung custard dan susu bubuk dan garam. Aduk perlahan sampai rata saja, matikan mixer. Sisihkan
- 2
Bahan B : Kocok Putih telur sampai berbusa kemudian masukn gula sedikit-sedikit sampai gula habis. Kocok sampai soft peak saja. Matikn mixer
- 3
Ambil 1/3bagian putih telur (Bahan B) lalu masukan ke Adonan Kuning Telur (Bahan A). Aduk balik perlahan. Lalu masukkan campuran adonan ini kedalam kocokan putih telur (Bahan B). Aduk balik secara perlahan
- 4
Nyalakan oven dan siapkan cup kertas. Masukkan adonan kedalam cup kertas sampai 7/8 tinggi cup kertas. Lalu oven dengan suhu 180C selama 35menit (setelah 15menit di cek biar gak gosong)
- 5
Tips : Agar cake tidak terlalu berongga, kocok putih telur sampai soft peak saja. Jangan sampai terlalu kaku.
- 6
Untuk menuang adonan, gunakan cangkir yang ada mulutnya (biasanya pakai semacam gelas ukur).
- 7
Saat memanggang masukkan loyang kecil berisi air, agar hasil cake nya lembut.
- 8
Karna adonan ini tidak menggunakan pengembang, maka kokoknya cake tergantung dari kocokan putih telur (selalu gunakan telur yang fresh) selain itu adonan akan sedikit kempes ketika diangkat dari oven. Untuk mempercantik, biasanya diisi dengan filling atau dihias dengan berbagai topping.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Hokaido Chiffon Cupcake Hokaido Chiffon Cupcake
Lagi demen ama Chiffon Cake, pengen bikin yang imut aja....Tara..... Ini dia si imut yang menggemaskan, Hokaido Chiffon Cupcake dengan filling selai strawberry dan toping buah strawberry 🍓🍓🍓Di resep ini, saya buat 1/4 resep aja. Kalo mau bikin 1 resep juga boleh.....💗💗💗#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu6#KreasiChiffonYummy#MasakAsyik#CookpadCommunity_Surabaya
-
Hokkaido Chiffon Cupcake Hokkaido Chiffon Cupcake
Ini sebenarnya resep chiffon cake tp d buat dlm bentuk cup dan pake filling and topping. Bisa jd salah satu referensi pengen coba buat chiffon tp gak pny loyangnya.
-
Hokkaido Chiffon Cupcake Hokkaido Chiffon Cupcake
Resep ini nyontek punya nya ci tintin rayner...anak2 suka dan di kulkasin masih soft cake nya.....cuma saya taruh whipping creamnya diatas aja nggak dimasukin didalam cupcake nya♥️
niken irawati -
Hokkaido Chiffon Cupcake Hokkaido Chiffon Cupcake
🗓Fri 10/01/20Bismillah...Yang belum punya loyang/cetakan chiffon seperti saya don't worry kita bisa buat chiffon menggunakan cupcake,apalagi resep di bawah ini cuma pakai 2 telur cocok untuk yang baru-baru belajar ngebaking nih,seandainya gagal gak banyak buang-buang bahan tapi ini trial perdana saya bebikinan chiffon cake Alhamdulillah sukses banget,recommended deh,teksturnya yang lembut dan kempus-kempus di jamin bikin nagih,gak cukup kalau hanya buat 1 resep hihihi ngompor,yuk di rebake,jangan lupa kirim hasil rebakenya ya 😍😘❤Stok resep 26/12/19Hasil : 8 buah (saya pakai cupcake diameter 5 cm tinggi 4 cm)Source : Mbak Dina "Ummu Khal Kitchen"#CookpadCommunity_SumbawaBarat#CookpadIndonesia#BagikanInspirasimu#MasakItuSaya
-
Hokkaido Chiffon Cupcake Hokkaido Chiffon Cupcake
Di saat lagi bingung mau ngapain setelah ditinggal tidur siang sama si kecil Rayhana, kepikiran mau bikin cemilan sore. Setelah brosing2 dapet deh resep ini dg sedikit dimodifikasi cara bikinnya. Cakenya super lembut dan enak..
-
-
Hokkaido Chiffon Cupcake Hokkaido Chiffon Cupcake
Chiffonan pertamaku 😁Dari dulu pengen nyobain bolu2 yg telornya dipisah begini tapi takut.Kemarin feeling lagi ok, ngecek cookmark terus coba bikin. Alhamdulillah puas bgt sama hasilnya, meskipun cuma jadi 3 doang krn pake cup yg gede 🤣Source : @cook_7747511_nana#PejuangGoldenBatikApron
-
Hokaido Chiffon Cupcake Hokaido Chiffon Cupcake
#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya
-
Hokkaido chiffon cupcake Hokkaido chiffon cupcake
Ini first trial.ku, nyoba resepnya cece cantik, tintin rayner, tp aku tmbahin takaran gulanya, kikikik
-
Hokkaido Chiffon Cupcake Hokkaido Chiffon Cupcake
Salah satu camilan cake favorit keluarga ni. Rasanya ringan, lembut dan nggak eneg. Bikinnya juga gampang. Resep aslinya menggunakan Taro powder, disini aku modif pake pasta pandan. Resep by Ci Tintin Rayner.
-
Hokkaido Chiffon Cupcake Hokkaido Chiffon Cupcake
Saya paling suka maem kue chiffon karena teksturnya lembut & kempus2,tapi setiap mau bikin chiffon selalu terkendala karena saya nggak punya cetakan😢,mau pinjem sodara dia punyanya untuk yang telur 8biji. Kalau buat coba2 sayang kan telur segitu kalau misalnya gagal😄. Akhirnya seluncuran dicookpad & nemulah resep hokkaido chiffon cupcakenya mbak genik,cuma pake 3telur,tanpa cetakan & sukanya lagi bagian dalam diisi pake vla mirip2 sama isian kue soes kebetulan suami doyan sekali makan kue yg ada vlanya. Yuks dicoba moms😊Source genika yuliaGolden Apron Challenge Minggu Ke11#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#KueHematNikmat#SoSweet
-
Hokaido Chiffon Cupcake Hokaido Chiffon Cupcake
Ceritanya mau kasih surprise hubby yang lagi ultah 😊Chiffon ini texturnya sangat lembut dan fluffy
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)