Kuping Gajah Tanpa Telur

Ganis Ekaa W
Ganis Ekaa W @ganisekaaw
D I Yogyakarta

Nyoba bikin jajanan favorit jaman piyik. Kalo beli kadang dapet yg tengik, jadi ngide bikin sendiri.

Kuping Gajah Tanpa Telur

Nyoba bikin jajanan favorit jaman piyik. Kalo beli kadang dapet yg tengik, jadi ngide bikin sendiri.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 25 sdmterigu segitiga
  2. 3,5 sdmgula pasir (sesuai selera)
  3. 2 sdmmargarin (me : blue band cake & cookies)
  4. 20 gramsusu bubuk (me : dancow
  5. vanilla)
  6. 1 sdmbubuk coklat
  7. 1/2 sdtbubuk vanili
  8. Sejumputgaram
  9. Secukupnyaair hangat
  10. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Larutkan gula pasir dan susu bubuk dengan air hangat.

  2. 2

    Campurkan terigu, margarin, vanili, dan garam. Masukkan larutan susu+gula sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis.

  3. 3

    Bagi adonan menjadi 2. Beri bubuk coklat di salah satu adonan, lalu uleni lagi.

  4. 4

    (Kalau aku) bagi lagi adonan, sehingga ada 2 adonan putih dan 2 adonan coklat biar ngga kegedean.

  5. 5

    Gilas adonan, satu² ya lalu tumpuk dan gulung.

  6. 6

    Simpan dalam freezer ± 1 jam. Iris tipis menggunakan cutter.

  7. 7

    Goreng menggunakan minyak panas, api kecil. Masukin ke wajannya satu² ya biar ngga hancur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ganis Ekaa W
Ganis Ekaa W @ganisekaaw
pada
D I Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa