Akhirnya, eksekusi BERES juga yang namanya kuping gajah🤗🤩 jajan jadul yang masih melegenda sampai sekarang.🥰Bahannya simple, hanya saja banyak trik agar bisa menjadi kuping gajah yang renyah dan tidak ambyar. Aku sendiri nyatanya masih cukup gagal dalam membuatnya🙈🙈🙈Yang menjadi catatan, lapisan adonan harus melekat kuat dengan digilas berulang dan saat menggoreng pakai minyak panas dengan api kecil👍Menjadi cemilan unik yang bisa dikemas indah untuk hantaran istimewa, tak melulu soal kue kering dan sajian mewah, kuping gajah bisa jadi alternatif hantaran jadul yang naik kelas jika dikreasikan dengan sedemikian rupa🤗🥰Satu resep ini, ditujukan untuk 3 posbar, yakni Posbar Mamah, Posbar Komunitas Malang (Colam) dan Posbar Clover, berbagi banyak hestegh...semoga berkenan🤗🥰Dan untuk resepnya, terimakasih mba @syafa_syifa , atas resep kuping gajah yang renyah dan enak bangett🤩🤩🥰#RamadanPilihMasak#HantaranIstimewa#SpacialPosbarMaret24#HampersCookies_Colam24#CookpadCommunity_Malang#Beres_KupingGajah#BeresClover_Maret2024#CloversCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Malang

Ahad, 17 Maret 2024.Yeeeaaa.... Akhirnya challenge BERES bulan Maret terselesaikan. Tadi gak pernah kepikiran buat bikin kuping gajah sendiri, biasanya beli di toko snack kiloan. Tapi berkat tantangan BERES bulan ini, jadi juga kuping gajah homemade pertamaku.Walau bahannya cukup simple tapi proses bikinnya butuh effort banget loh. Apalagi pas bagian mengiris gulungan adonan menjadi potongan tipis. Belum lagi ketika menggorengnya, ternyata si kuping gajah ini benar-benar butuh perhatian. Api kompor harus kecil dan terus diaduk, meleng sedikit bisa berakibat hasilnya menjadi eksotis.Semoga berkenan para Admin Clover🥰#GenerasiAprontis#Beres_KupingGajah#BeresClover_Maret2024#CloversCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya

Tak terasa sudah separuh perjalanan Ramadhan kita.. Sudah menjadi ciri khas disaat lebaran, meja meja akan dihiasi dengan aneka kue2 & jajanan yg memanjakan mata serta lidah kita, tak terkecuali kue manis jadul satu ini, nah daripada beli mending kita buat sendiri, selain lebih higienis kita jg lebih tau cara pembuatan serta tingkat kesulitannya seperti apa. Kue ini jg menjadi salah satu kue favorit sebagai hantaran baik ke tetangga maupun calon besan 🤭🤭, yuk ah kita eksekusi❤Source: "ide jualan"#RamadanPilihMasak#HantaranIstimewa#GenerasiAprontis#Beres_KupingGajah#BeresClover_Maret2024#CloversCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang

29/04/19Bismillah...Di resep saya tulis takaran airnya antara 70-80 ml ya moms,jika ingin adonan agak kering/tidak terlalu lembab bisa pakai takaran air 70 ml,begitu adonan di gulung bisa langsung diiris udah gak perlu masukin kulkas tapi agak sedikit ngeluarin tenaga pas ngegilasnya.Jika ingin adonan yang agak lembab,pakai 80 ml air,setelah adonan di gulung masukkan kulkas terlebih dulu supaya lebih mudah saat diiris.Tapi hasil akhir sama-sama renyah ya moms meskipun tanpa telur,keduanya sudah saya coba soalnya 😊.Semoga bisa menjadi referensi salah satu isian toples lebaran nanti ya moms 😊.#KukerBundaMelvy#MomenManis#KueKeringTanpaOven#MeTimeIsBaking#ParcelRamadanMingguke2#SiapRamadan#CookpadCommunity_SumbawaBarat#BerburuCelemekEmas#Mingguke18

Kue Kuping Gajah merupakan salah satu kue tradisional asli Indonesia. Memiliki bentuk unik serta rasa yang manis, enak dan renyah. Cocok dikonsumsi semua usia. (Google)Source : Bunda Melvy Sofia#PekanPosbarManisGurih

Ini rikuk dari resep bunda siapa ya lupa...resep asli boleh cek di postingan rekuku ada dsana.ini renyah bgt ga ada keras2nya sama sekali padahal tanpa telur.edisi Ramadhan pas hamil HPL nunggu Hitungan hari aja nih.😁

Kuping gajah merupakan salah satu kue tradisional yang berasal dari Indonesia, kue satu ini mempunyai tekstur yang renyah dan rasanya yang manis sangat cocok untuk cemilan orang dewasa atau anak-anak atau bisa juga untuk isian toples saat hari raya nanti.Kitchen hacks saat memasukkan adonan kedalam penggorengan bisa dengan bantuan serok penggorengan tata adonan kuping gajah secukupnya di atas serok kemudian masukkan kedalam minyak yang sudah dipanaskan, jadi tidak perlu memasukkan satu persatu adonannya kedalam wajan.Minggu 45#SiapMasukKalender#AnekaIdeCemilan#PGBA_astri#PejuangGoldenBatikApron

Kuping Gajah merupakan salah satu jajanan lokal di Desa Ayah saya tinggal. Kuping gajah merupakan jajanan khas lebaran yang dibuat bersama-sama sebagai hantaran saat lebaran.Meskipun saat ini banyak kuping gajah buatan pabrik yang lebih bagus bentuk dan warnanya lebih cerah namun keluarga kami masih memegang budaya yang ada dengan membuat kuping gajah rumahan untuk hantaran saat lebaran. Selamat Mencoba ❤#CABEKU #PakKetipakTepung