Mango cheesecake 🧀🍰 (no baked)

Tiwie Exo Tann
Tiwie Exo Tann @cook_16431593
Melbourne, Australia

Ini yg kedua kali nya bikin cheesecake ternyata emg gampang bgt tidak jauh beda dgn cheesecake di resep sebelumnya,Dan buatnya pun niat bgt pemirsa malam hari biar besoknya bisa di nikmati. Alhamdulillah berhasil Rasanya pun enak bgt smoothnya dapat spt yg di jual di toko asem manisx pas dapat jempol dr suami . Kalo bisa buat knp harus beli yakaaann 😁
Source : el mundo eats
#dirumahaja
#cabeku
#goldenapron

Mango cheesecake 🧀🍰 (no baked)

Ini yg kedua kali nya bikin cheesecake ternyata emg gampang bgt tidak jauh beda dgn cheesecake di resep sebelumnya,Dan buatnya pun niat bgt pemirsa malam hari biar besoknya bisa di nikmati. Alhamdulillah berhasil Rasanya pun enak bgt smoothnya dapat spt yg di jual di toko asem manisx pas dapat jempol dr suami . Kalo bisa buat knp harus beli yakaaann 😁
Source : el mundo eats
#dirumahaja
#cabeku
#goldenapron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

9 slices
  1. 135 grdigestive biscuit /regal
  2. 75 grunsalted butter (lelehkan)
  3. 350 grcream cheese
  4. 100 grsour cream
  5. 1 cupgula pasir (menyesuaikan bila suka manis boleh di tambahin)
  6. 11/2 cupmango pulp (instan)
  7. 10 grbubuk gelatin
  8. 1/4 cupair
  9. 2 sdmlemon juice

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama buat crumb basenya dulu,hancurkan biscuit(digestive) dgn food prosesor lalu campurkan dgn butter yg sudah di cairkan setelah itu tuang ke loyang (uk.7” atau diameter 18 cm) kemudian ratakan (me pakai gelas ya)lalu set ke dlm kulkas Selama 30 menit.

  2. 2

    Mixer cream cheese dgn gula sampai smooth,tambahkan sour cream Dan mango pulp mixer lagi.

  3. 3

    Tuang bubuk gelatin ke dalam gelas beri air, lalu masukkan gelas k dlm panci yg berisi air mndidih (double boiler)aduk2 hingga bubuk gelatin larut kurleb 3 menit.lalu diamkan sejenak biar panasnya turun.

  4. 4

    Ambil 1 sendok adonan cream cheesecake campurkan dgn larutan gelatin aduk2 sampai rata kemudian masukkan ke dalam adonan cream cheese lalu mixer sebentar aja (boleh pk spatula),jgn over mixer yaa..

  5. 5

    Tuang adonan ke dalam loyang yg berisi crumb base ratakan dgn spatula hentakkan Beberapa kali supaya tdk ada rongga udara. Beri mango pulp lalu gambar batik pakai tusuk gigi. Kemudian set kedalam kulkas Selama min 8 jam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tiwie Exo Tann
Tiwie Exo Tann @cook_16431593
pada
Melbourne, Australia
Love cooking and sharing 😎
Lebih banyak

Resep Serupa