Mango Cheesecake Jar (No Bake)

Ghina Athaya
Ghina Athaya @ghinaathaya
Central Borneo

🥭 - Salah satu ide cheesecake yang ngga bikin eneg. Mangga compote pas dengan rasa manis-gurih dari cream di bawahnya.

Mango Cheesecake Jar (No Bake)

16 orang berencana membuat resep ini

🥭 - Salah satu ide cheesecake yang ngga bikin eneg. Mangga compote pas dengan rasa manis-gurih dari cream di bawahnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 jar
  1. Mango Compote
  2. 280 grdaging buah mangga
  3. 10 grgula pasir (sesuaikan dgn tingkat kemanisan buah)
  4. 1 sdmair lemon/jeruk nipis
  5. Cheesecake
  6. 260 grcreamcheese (suhu ruang)
  7. 280 mlwhipping cream cair (dingin)
  8. 60 grgula halus
  9. Crumble
  10. Biskuit+butter/cake

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan dan potong buah mangga. Sisihkan sebagian potongan buah dalam wadah.

  2. 2

    Di wadah terpisah, campur potongan mangga, gula, dan air lemon. Masak sembari ditekan sampai hampir menjadi selai (jangan sampai kental).

  3. 3

    Masukkan potongan buah yang telah disisihkan, aduk rata. Tahapan ini optional. Bertujuan agar compote yang dihasilkan masih memiliki gigitan buah.

  4. 4

    Dalam resep ini saya menggunakan brownies sebagai basenya. Hancurkan brownies lalu masukkan ke dalam jar dan ratakan.

  5. 5

    Siapkan cream cheese dan gula halus. Aduk menggunakan spatula/whisk hingga cream cheese menjadi lembut.

  6. 6

    Tambahkan sedikit demi sedikit whipping cream sambil terus diaduk. Lakukan hingga whipping cream habis dan adonan sedikit mengembang.

  7. 7

    Masukkan campuran cream ke dalam piping bag/plastik segitiga. Semprotkan ke dalam jar dan tambahkan compote mangga di atasnya. Hias dengan topping sesuai selera. Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ghina Athaya
Ghina Athaya @ghinaathaya
pada
Central Borneo
🫒 - my kind of cookbook
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa