Ayam Kemangi Gurih Manis (bisa di makan anak)

Velicious
Velicious @Velicious
Bogor

Lihat kemangi segar2 di tukang sayur langsung kepikir mau masak ayam kemangi, tp anak masih batita ga bs makan pedas, jd dibuatlah yg ga pedas supaya si kecil bisa makan.

#PejuangGoldenApron3

Ayam Kemangi Gurih Manis (bisa di makan anak)

Lihat kemangi segar2 di tukang sayur langsung kepikir mau masak ayam kemangi, tp anak masih batita ga bs makan pedas, jd dibuatlah yg ga pedas supaya si kecil bisa makan.

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdada ayam fillet (cuci, potong kotak)
  2. 3 bungkuskemangi (cuci bersih)
  3. Bumbu halus (di blender)
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 ruas jarikunyit
  7. 3kemiri
  8. 1 ruas jarilengkuas
  9. Di geprek
  10. 1 batangserai
  11. 2-3 lembardaun salam
  12. 1 lembardaun jeruk (optional)
  13. Bumbu
  14. Kecap manis
  15. Saus tiram
  16. Garam
  17. Lada
  18. Kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam sesuai selera dan sipkan daun kemangi yg sudah di cuci bersih

  2. 2

    Blender semua bumbu halus

  3. 3

    Tuang ke teflon lalu tambahkan air ±600ml, nyalakan api sedang, aduk2 sebentar lalu masukan bumbu kecap, saus tiram, lada, garam, kaldu jamur sesuai selera. Tes rasa, jika sudah pas baru masukan ayam

  4. 4

    Masukan daun salam, serai dan daun jeruk

  5. 5

    Biarkan mendidih dengan api kecil, sesekali di aduk, sampai air berkurang hampir setengahnya dan terlihat mengental, masukan daun kemangi. Aduk sebentar lalu matikan api. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Velicious
Velicious @Velicious
pada
Bogor
content creator dan youtuber AmandaBacainCerita (jangan lupa mampir dan di subscribe ya 😉)usaha frozen food VeliciousFood2018 kecil kecilan (ada di toko oren, ijo dan IG)suka masak dan merajut di waktu senggang (jarang ada senggang-nya 😅)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa