Korean garlic bread with double cheese

Phie Kitchen
Phie Kitchen @Phie999
Jakarta

Korean street food ini kembali viral akhir akhir ini. Rasa gurih dengan wangi khas garlic memang membuat roti ini selalu ngangenin.
Resep ini hampir sama dengan resep korean garlic bread dengan cream cheese yang saya posting sebelumnya. Hanya beda diadonan roti dan tambahan parmesan bubuk. Ini bener bener enak. Renyah di luar dengan tekstur yang empuk bagian dalamnya. Ditambah dengan wangi butter dan parmesan bubuk yang menambah roti ini makin special 😍

#Cookpadcommunity_jakarta
#Pejuanggoldenapron3
#Koreanfood
#Bread
#Phie2020

Korean garlic bread with double cheese

Korean street food ini kembali viral akhir akhir ini. Rasa gurih dengan wangi khas garlic memang membuat roti ini selalu ngangenin.
Resep ini hampir sama dengan resep korean garlic bread dengan cream cheese yang saya posting sebelumnya. Hanya beda diadonan roti dan tambahan parmesan bubuk. Ini bener bener enak. Renyah di luar dengan tekstur yang empuk bagian dalamnya. Ditambah dengan wangi butter dan parmesan bubuk yang menambah roti ini makin special 😍

#Cookpadcommunity_jakarta
#Pejuanggoldenapron3
#Koreanfood
#Bread
#Phie2020

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
8 potong roti
  1. 320 gramtepung protein tinggi
  2. 1+ 1/2 tsp gram ragi instan
  3. 1 butirtelur
  4. 1/2 tspgaram
  5. 4 tbspgula pasir halus
  6. 40 grambutter
  7. 150susu cair dingin
  8. Cream Cheese Cream :
  9. 200cream cheese
  10. 70 mlwhippedcream
  11. 1 1/2-2 tbspgula castor
  12. Garlic Butter :
  13. 30 grambawang putih cincang halus
  14. 150 grambutter
  15. 1 tbspparsley kering
  16. 1 butirtelur
  17. 1/4 tspgaram
  18. Topping :
  19. 2 tbspParmesan bubuk

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Campur semua bahan roti kecuali butter dan garam. aduk hingga semua tercampur rata dan setengah kalis. Masukkan butter dan garam. Uleni hingga kalis elastis

  2. 2

    Buat bulatan. diamkan kurang lebih 30 menit atau hingga adonan mengembang 2X lipat. Seteah adonan megembang keluarkan udara yang ada didalam adonan dengan cara meninju adonan dan buat adonan kembali bulat. Pipihkan

  3. 3

    Bagi adonan menjadi 8 bagian. Bulatkan. adonan, istirahatkan adonan kurang lebih 15 menit. Panaskan oven di suhu 180 derajat

  4. 4

    Panggang adonan kurang lebih 15-18 menit. Angkat adonan. Biarkan hangat. Potong adonan (jangan sampai putus) menjadi 6 bagian

  5. 5

    Membuat cream cheese cream (Lakukan saat menunggu adonan roti mengembang) : Campur semua bahan cream cheese cream. Kocok hingga kental. Masukkan kedalam pipiing bag, Sisihkan. (Masukan kedalam lemari es sambil menunggu roti matang)

  6. 6

    Membuat Garlic butter : Cairkan butter. Siapkan bawang putih

  7. 7

    Cincang halus bawang putih. Letakkan dibowl. Tambahkan telur, kocok dengan wisk. Tuang butter yang sudah cair, aduk rata

  8. 8

    Tabahkan parsley kering. Aduk hingga semua bahan tercampur rata

  9. 9

    Ambil roti yang sudah dipotong potong, semprotkan cream cheese cream kesetiap celah potongan. Setelah seluruh roti terisi dengan cream cheese cream celupkan roti kedalam garlic butter. Susun didalam loyang. Taburi dengan parmesan cheese bubuk

  10. 10

    Panggang roti di suhu 160 derajat (panaskan dulu ovennya ya) selamat 10-15 menit. Angkat, sajikan. Yummy ^-^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Phie Kitchen
Phie Kitchen @Phie999
pada
Jakarta
// The secret ingredient is always Love ^-^ //Follow IG : Phie999https://www.instagram.com/phie999/Korean food :https://cookpad.wasmer.app/id/me/recipes?u=%23koreanfood&commit=CariJapanese food :https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/5338402?u=%23japanesefood&commit=Cari
Lebih banyak

Komentar (6)

Ibu Menik
Ibu Menik @wulanmenik
Mbak phie, profing pertama bener 3 menit kan? Bukan 30 menit ?

Resep Serupa