Korean garlic bread with double cheese

Name: Korean garlic bread with double cheese
Yield: 8 potong roti
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 320 gram tepung protein tinggi; 1 + 1/2 tsp gram ragi instan; 1 butir telur; 1/2 tsp garam; 4 tbsp gula pasir halus; 40 gram butter; 150 susu cair dingin; Cream Cheese Cream :; 200 cream cheese; 70 ml whippedcream; 1 1/2-2 tbsp gula castor; Garlic Butter :; 30 gram bawang putih cincang halus; 150 gram butter; 1 tbsp parsley kering; 1 butir telur; 1/4 tsp garam; Topping :; 2 tbsp Parmesan bubuk

Phie Kitchen @Phie999

Jakarta

Korean street food ini kembali viral akhir akhir ini. Rasa gurih dengan wangi khas garlic memang membuat roti ini selalu ngangenin.
Resep ini hampir sama dengan resep korean garlic bread dengan cream cheese yang saya posting sebelumnya. Hanya beda diadonan roti dan tambahan parmesan bubuk. Ini bener bener enak. Renyah di luar dengan tekstur yang empuk bagian dalamnya. Ditambah dengan wangi butter dan parmesan bubuk yang menambah roti ini makin special 😍

#Cookpadcommunity_jakarta
#Pejuanggoldenapron3
#Koreanfood
#Bread
#Phie2020

Lebih banyak

Korean garlic bread with double cheese

Phie Kitchen @Phie999

Jakarta

#Cookpadcommunity_jakarta
#Pejuanggoldenapron3
#Koreanfood
#Bread
#Phie2020

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

8 potong roti

320 gramtepung protein tinggi
1+ 1/2 tsp gram ragi instan
1 butirtelur
1/2 tspgaram
4 tbspgula pasir halus
40 grambutter
150susu cair dingin
Cream Cheese Cream :
200cream cheese
70 mlwhippedcream
1 1/2-2 tbspgula castor
Garlic Butter :
30 grambawang putih cincang halus
150 grambutter
1 tbspparsley kering
1 butirtelur
1/4 tspgaram
Topping :
2 tbspParmesan bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Campur semua bahan roti kecuali butter dan garam. aduk hingga semua tercampur rata dan setengah kalis. Masukkan butter dan garam. Uleni hingga kalis elastis
2

Buat bulatan. diamkan kurang lebih 30 menit atau hingga adonan mengembang 2X lipat. Seteah adonan megembang keluarkan udara yang ada didalam adonan dengan cara meninju adonan dan buat adonan kembali bulat. Pipihkan
3

Bagi adonan menjadi 8 bagian. Bulatkan. adonan, istirahatkan adonan kurang lebih 15 menit. Panaskan oven di suhu 180 derajat
4

Panggang adonan kurang lebih 15-18 menit. Angkat adonan. Biarkan hangat. Potong adonan (jangan sampai putus) menjadi 6 bagian
5

Membuat cream cheese cream (Lakukan saat menunggu adonan roti mengembang) : Campur semua bahan cream cheese cream. Kocok hingga kental. Masukkan kedalam pipiing bag, Sisihkan. (Masukan kedalam lemari es sambil menunggu roti matang)
6

Membuat Garlic butter : Cairkan butter. Siapkan bawang putih
7

Cincang halus bawang putih. Letakkan dibowl. Tambahkan telur, kocok dengan wisk. Tuang butter yang sudah cair, aduk rata
8

Tabahkan parsley kering. Aduk hingga semua bahan tercampur rata
9

Ambil roti yang sudah dipotong potong, semprotkan cream cheese cream kesetiap celah potongan. Setelah seluruh roti terisi dengan cream cheese cream celupkan roti kedalam garlic butter. Susun didalam loyang. Taburi dengan parmesan cheese bubuk
10

Panggang roti di suhu 160 derajat (panaskan dulu ovennya ya) selamat 10-15 menit. Angkat, sajikan. Yummy ^-^