Kepala kakap kuah kuning

Yunita Wandayanti
Yunita Wandayanti @yunitawandayanti
Bekasi

Apa cuma aku yaa yang akhir" ini setiap mau posting diuploadnya suka susah. Disave gak bisa juga. Diupload juga ga bisa. Jadi musti ngulang 🙄 #PejuangGoldenApron3

Kepala kakap kuah kuning

Apa cuma aku yaa yang akhir" ini setiap mau posting diuploadnya suka susah. Disave gak bisa juga. Diupload juga ga bisa. Jadi musti ngulang 🙄 #PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. ☆ BAHAN :
  2. 4 ekorkepala kakap
  3. ☆ BAHAN MARINASI :
  4. 1 buahjeruk nipis
  5. 1 sdmgaram
  6. ☆ BUMBU KUAH :
  7. 2 buahbawang putih
  8. 4 buahbawang merah
  9. 5 buahcabe merah
  10. 1 buahkemiri
  11. 2 lembardaun salam
  12. 2 lembardaun jeruk
  13. 2 batangserai
  14. 1 ruasjahe
  15. 1 ruaskunyit
  16. 1 ruaslengkoas
  17. 1 sachetsantan kara
  18. Secukupnyaair
  19. ☆ BUMBU LAIN :
  20. 1 sdtgaram
  21. 1 sdtgula pasir
  22. 1 sdtpenyedap rasa
  23. 1 sdtlada bubuk
  24. ☆ TAMBAHAN :
  25. 5 buahcabe rawit
  26. 2 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan 4 ekor kepala kakap. Cuci bersih. Beri lumuran jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15menit. Cuci bersih kembali.

  2. 2

    Haluskan duo bawang, cabe merah, kunyit dan kemiri. Tumis hingga harum. Masukkan jahe batang serai dan lengkoas yang digeprek. Tambahkan daun salam dan daun jeruk. Masukkan santan dan air secukupnya. Beri bumbu lainnya icip icip rasa.

  3. 3

    Masukkan kepala ikan kakap. Masak selama 20 menit sampai matang. Tambahkan cabe rawit dan tomat yang sudah diiris.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yunita Wandayanti
Yunita Wandayanti @yunitawandayanti
pada
Bekasi
cooking for my beloved husband ❤deni septian💍IG : @yunita_wandayanti
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa