Revuelto/salsa de brócoli
Luciana Guenomil Muñíz @cook_23902711
Un acompañante diferente para cualquiera de tus comidas, riquísimo y saludable
Revuelto/salsa de brócoli
Un acompañante diferente para cualquiera de tus comidas, riquísimo y saludable
Paso a paso
- 1
Picar el ajo, el morrón y cortar bien chico el brócoli. Yo le saco el tallo porque es bastante duro y tarda más en cocinarse
- 2
En una sartén colocar un poco de aceite de girasol y empezar a sofritar el ajo y el morrón. Una vez que estén blandos agregar el brócoli
- 3
A la preparación agregar iguales proporciones de agua, vino blanco y leche. Dejar cocinar hasta que el alcohol del vino se haya evaporado y condimentar (yo usé sal, pimienta molida, nuez moscada, saborizante de hierbas y pesto de tomates casero 1cda)
- 4
Una vez que esté todo bien cocido, aprox por 35' retirar del fuego y agregar el queso crema y otro poquito de leche y pasar por la procesadora de mano (yo hice esto porque quería una consistencia cremosa, tranquilamente pueden servir antes)
- 5
Listo para comer. Yo opte por incorporarlo a un arroz blanco con bife de vaca. Disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luciana Guenomil Muñíz le encantará ver cómo quedó.
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Estudiante de Psicopedagogía. Me gusta cocinar y disfrutar de cosas ricas con la gente que amo!
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