Kräuterfaltenbrot
Christina Hoos @brotqueen_christina
#meinkochbuch Am letzten Samstag war ein befreundetes Pärchen bei uns und wir haben gegrillt. Meine Freundin hat einen Salat mitgebracht, ich habe mich um Fleisch und sonstige Beilagen gekümmert. Am besten kam das Kräuterfaltenbrot an. Es ist außen schön knusprig und innen soft...Sogar die Männer konnten nicht genug davon bekommen 😉 Probiert es einfach selbst aus. Bei uns wird es dies nun öfters geben 😊 es ist ruckzuck gemacht und schmeckt lauwarm sehr lecker, aber auch kalt noch gut.
Kräuterfaltenbrot
#meinkochbuch Am letzten Samstag war ein befreundetes Pärchen bei uns und wir haben gegrillt. Meine Freundin hat einen Salat mitgebracht, ich habe mich um Fleisch und sonstige Beilagen gekümmert. Am besten kam das Kräuterfaltenbrot an. Es ist außen schön knusprig und innen soft...Sogar die Männer konnten nicht genug davon bekommen 😉 Probiert es einfach selbst aus. Bei uns wird es dies nun öfters geben 😊 es ist ruckzuck gemacht und schmeckt lauwarm sehr lecker, aber auch kalt noch gut.
Cooking Instructions
- 1
Zuerst Wasser, Hefe, Zucker mischen.
- 2
Mehl, Salz, Öl dazu. Zu einem Teig verarbeiten.
- 3
Teig groß ausrollen. Kräuterbutter darauf verteilen. In ca. 12-14 Streifen schneiden.
- 4
Jeden Streifen ziehharmonikaförmig falten und in eine Kastenform (oder Form nach Wahl) legen.
- 5
Nun 15 Min. abgedeckt gehen lassen und dann bei 200 Grad Ober-/Unterhitze ca. 25-30 Min. im Ofen backen. Fertig! 😊
Ich koche und backe leidenschaftlich gerne und möchte dies hier mit euch teilen. Ich probiere gerne neue Gerichte aus und lasse mich gerne inspirieren. Seit kurzem backe ich mein Brot komplett selbst, was wir benötigen und Brötchen am Wochenende auch. Wenn ihr irgendwelche Fragen habt, meldet euch einfach bei mir 😊👩🏼🍳👌Auf Instagram findet ihr mich unter choos_87 und dürft mir auch gerne folgen, wenn ihr mögt! 😉
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