Bakso Sapi Brokoli

Momy Reem
Momy Reem @cook_24748483
Dubai UAE

Tinggal di negara UAE yang susah banget cari makanan atau bahan makanan kuliner indo salah satunya bakso ini.dengan modal you tube saya mulai berlajar banyak olahan makanan khas indonesia salah satunya bakso ini.

Bakso Sapi Brokoli

10 orang berencana membuat resep ini

Tinggal di negara UAE yang susah banget cari makanan atau bahan makanan kuliner indo salah satunya bakso ini.dengan modal you tube saya mulai berlajar banyak olahan makanan khas indonesia salah satunya bakso ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 400 grdaging sapi giling
  2. 1 buah telur (putihnya saja)
  3. 2/3 sdmtepung tapioka
  4. 1 sdt garam
  5. 1 sdt kaldu ayam bubuk
  6. 1 sdtbaking soda
  7. 1 sdt ketumbar
  8. 3 cube es batu
  9. 3 buahbawang putih yg sudah digoreng
  10. 400 grambrokoli
  11. 2 buah wortel
  12. 2 helai daun bawang
  13. 3 siungbawang putih
  14. 4 siung bawang merah untuk kuah bakso
  15. 2 sdmminyak sayur

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Masukan daging ke dalm food procecor atau bisa juga dengan menggunakan blender loh.. masukan semua bahan kecuali brokoli, dan wortel dan bawang daun. Giling dengan food procecor sampe adonan menjadi kental dan kalis

  2. 2

    Cuci sayuran Potong sesuai selera kamu ya..

  3. 3

    Siapkan panci untuk merebus bakso, panaskan minyak goreng dan tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu tuangkan air biarkan sampai mendidih

  4. 4

    Adoni daging yang sudah di giling atau diblender..bentuk dengan jari tangan ambil sedikit2 adonan genggam dan tekan adonan hingga membentuk bulat dan potong bulatan dengan menggunakan sendok dan masukan kedalm air yang mendidih setelah semua adonan mengapung tandanya bakso sudah matang. Masukan sayuran tambahkan garam dan lada koreksi rasa. Bakso Sapi brokoli siap dihidangkan.selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Momy Reem
Momy Reem @cook_24748483
pada
Dubai UAE

Komentar

Resep Serupa