Tongseng Ayam

101 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam, potong kecil
  2. 150 grkol, potong kasar
  3. 50 grsantan kental instan
  4. 6 sdmkecap manis
  5. 1 buahtomat, potong²
  6. 1 batangdaun bawang, potong kasar
  7. 3 lembardaun jeruk
  8. 1 lembardaun salam
  9. Secukupnyagula, garam, kaldu
  10. Secukupnyaair
  11. Secukupnyacabe rawit merah untuk taburan (optional)
  12. Bumbu halus:
  13. 5 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 2 buahcabe merah
  16. 5 buahcabe merah keriting
  17. 2 butirkemiri
  18. 1/2 sdmketumbar
  19. 1/2 sdtlada

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk sampai bumbu matang, kemudian masukkan ayam, aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan santan, kecap, gula, garam kaldu, air, cabe rawit, aduk rata (koreksi rasa), masak sampai ayam matang.

  4. 4

    Sesaat sebelum siangkat, masukkan kol, daun bawang dan tomat, masak sampai kol layu. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Nur
Siti Nur @sitinur1792
pada
Bandung
Masak dan bikin kue itu hobi. pengen jadi ibu² yang serba bisa terutama dalam hal masakan. pengen jadi ibu² yang masakannya di rindukan suami dan anak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa