Bola Kuah Jahe

R.I.A.N
R.I.A.N @cook_4065510
Bekasi

Cemilan berkuah dengan bola- bola ubi yang biasanya kita makan dengan kuah santan, tapi ini saya ingin kuah bening..

Bola Kuah Jahe

1 orang berencana membuat resep ini

Cemilan berkuah dengan bola- bola ubi yang biasanya kita makan dengan kuah santan, tapi ini saya ingin kuah bening..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 150 grubi merah
  2. 2 sdmtepung tapioka
  3. 2 irisjahe memarkan
  4. 20 grgula merah memarkan
  5. 2 sdmgula pasir
  6. secukupnyaGaram
  7. 1 lembardaun pandan (saya tidak punya)
  8. 500 mlAir untuk kuah
  9. 250 mluntuk rebus bola" ubi

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kukus ubi dan haluskan dengan belakang garpu atau pegangan uleg bungkus dengan plastik kiloan

  2. 2

    Dihaluskan pada saat panas karena lebih gampang.

  3. 3

    Campur ubi dengan terigu,garam aduk merata. Buat bola dari adonan ubi, ukuran selera saja.

  4. 4

    Didihkan air untuk merebus ubi, tapokannya kalo sudah ok ubi akan mengambang, tiriskan

  5. 5

    Masak air sampai mendidih, masukkan jahe geprek, gula merah, gula pasir, daun pandan setelah gula merah mencair dan ada letupan", masukkan ubi, tunggu selama kurleb 3 menit, matikan, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
R.I.A.N
R.I.A.N @cook_4065510
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa