“Budín de frutos rojos”
Graciela @chela220653
Me encanta el budín y como tenía frutos rojos congelados se me ocurrió incorporarlos a la masa de un budín clásico pero sólo con frutos rojos y quedó muy bueno. Pruébenlo!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar los frutos rojos con 3 cucharadas soperas de azúcar mientras realiza la preparación de la mezcla
- 2
Batir la manteca y azúcar a blanco
- 3
Ir agregando los huevos de a uno junto con la vainilla y seguir batiendo
- 4
Incorpora la harina, sal y polvo de hornear de a poco y la leche hasta formar una crema espesa. Encender el horno.
- 5
Colocar la mitad en budinera generosa y cubrir con los frutos rojos
- 6
Agregarle el resto de la masa y volver a cubrir con el resto de frutos presionándolos un poco en la misma.
- 7
Cocinar en horno medio a bajo despacio y por una hora controlando se cocine bien en su interior y a su vez no se queme
- 8
Dejar enfriar y disfrutar con los seres más queridos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Graciela le encantará ver cómo quedó.
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