Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 25 ekorudang
  2. 1 sdtserutan jahe
  3. secukupnyaGaram dan lada
  4. 2 sdmminyak sayur
  5. 3 sdmtepung maizena
  6. 2-3 lembardaun lettuce
  7. Bahan saos Mayo:
  8. 3 sdmmayones
  9. 1 sdmsaus tomat
  10. 1 sdtgula
  11. 1/2 sdtshoyu
  12. 1 sdtcuka beras atau perasaan air lemon

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas udang dan bersihkan. Campur kan serutan jahe beri garam dan lada kemudian aduk hingga rata. Di wadah yang terpisah persiapkan saus mayo campur seluruh bahan dan aduk menggunakan sendok.

  2. 2

    Balut udang dengan tepung maizena. Panaskan wajan dengan minyak kemudian panggang udang selama 3 menit di setiap sisinya. Tips: jangan membolak-balik udangnya agar tepung maizena mengeras dengan sempurna

  3. 3

    Masukkan gudang ke dalam adonan saus mayo, aduk hingga rata

  4. 4

    Taruh daun lettuce di atas piring kemudian tata Ebi Mayo diatas daun lettuce. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (10)

Febyana Toohey
Febyana Toohey @Febyana
Mas, kalo nggak ada shoyu bisa di gantries ama apa ya?

Ditulis oleh

Akari Papa
Akari Papa @akaripapa
pada
Tokyo | IG @papaakari
Always cook over weekendFather with 3 lovely kids.https://www.instagram.com/papaakari/
Lebih banyak

Resep Serupa