Ayam Bakar Gurih Teplon

Diah Mardhotillah
Diah Mardhotillah @cook_17061612
Depok

Lagi kebayang ayam bakar yang enak, ya udah capcus deh....

Ayam Bakar Gurih Teplon

33 orang berencana membuat resep ini

Lagi kebayang ayam bakar yang enak, ya udah capcus deh....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 4 lembardaun salam
  3. 3 lembardaun jeruk
  4. 1 ruaslengkuas
  5. 2 batangserai
  6. Bumbu halus: garam, bawang putih, ketumbar, kunyit, jahe, kemiri
  7. Secukupnyakecap
  8. Secukupnyamentega

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong

  2. 2

    Setelah bersih, tuang ayam ke dalam panci untuk diungkep.

  3. 3

    Masukan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas (geprek dulu), dan kecap (saya pakai kecap saat ungkep ayam agar warnanya cakep hehe). Masak sampai matang.

  4. 4

    Siapkan teplon lalu panaskan, jangan lupa olesi dengan mentega

  5. 5

    Bahan olesan: mentega dan kecap diaduk sampai rata. Lalu baluri ayam dengan saos kecap mentega.

  6. 6

    Setelah ayam dibaluri saos kecap mentega, bakar ayam sampai matang. Sebelum matang bisa diolesi lagi dengan saos kecap mentega agar rasanya mantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diah Mardhotillah
Diah Mardhotillah @cook_17061612
pada
Depok

Komentar

Resep Serupa