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Ingredientes

1 hora
12 raciones
  1. Masa
  2. 1huevo grande
  3. 90 grsazúcar
  4. 60 grsaceite girasol
  5. 1 limónRalladura de la cáscara
  6. 190 grsharina 000
  7. 100 grsMaizena
  8. 1 cdapolvo de hornear
  9. Relleno
  10. 400 grsricota
  11. 2huevos
  12. 100 grsazúcar
  13. 1 limónJugo
  14. 1 limónRalladura
  15. 20 grsMaizena

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Poner en un bowl el huevo, aceite y la ralladura del limón, mezclar bien y luego ir agregando los ingredientes secos. Armar la masa (separar un poco para hacer las tiras que van colocadas arriba).

  2. 2

    Mezcla bien todos los ingredientes del relleno.

  3. 3

    Estirar la masa con las manos sobre un molde para tortas aceitado. Pincharla con el tenedor.

  4. 4

    Colocar encima de la masa el relleno de ricota y por último las tiras de masa que habías reservado (para formar el enrejado). A mí no me alcanzó la masa así que le puse unos pequeños trozos....🙄 😬

  5. 5

    Cocinar en horno a 170° por unos 35 minutos aproximadamente, depende de cada horno. Dejar enfriar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mariana Nardini
Mariana Nardini @cook_14486306

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