Sopaipillas con zapallo

Dagoberto
Dagoberto @dagoberto
Santiago

Día de lluvia, día de sopaipillas!!!
Y si no llevan zapallo, no son verdaderas sopaipillas. (Había que decirlo)

#globalcookpadgames2024 #losjuegosdecookpadglobal2024

Sopaipillas con zapallo

Día de lluvia, día de sopaipillas!!!
Y si no llevan zapallo, no son verdaderas sopaipillas. (Había que decirlo)

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Ingredientes

1 hr
4 raciones
  1. 1 1/2 tazapuré de zapallo
  2. 3 1/2 tazasharina sin polvos de hornear
  3. 1 cucharaditapolvos de hornear
  4. 1/2 cucharaditasal
  5. 3/4 litroaceite para freír

Paso a paso

1 hr
  1. 1

    Para preparar el puré cocina el zapallo en una olla con agua y sal. Retira y muele con la ayuda de un tenedor. También puedes ver la receta para hacerlo al horno.

  2. 2

    Mezclar la harina, polvos de hornear y la sal. Agrega el puré de zapallo y forma una masa homogénea y lisa.

  3. 3

    Estirar la masa sobre un poco de harina y cortar discos del tamaño de un plato pequeño.

  4. 4

    Freír en aceite caliente. Coloca unas pocas sopaipillas en cada tanda para evitar que el aceite se enfríe mucho y pasen mucho tiempo sumergidas.

  5. 5

    Repite hasta freír todos los discos.

  6. 6

    Ahora solo queda disfrutar con un poco de mostaza o un pebre de tomate, son lo mejor!

Recetas enlazadas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Padre e ingeniero. Disfruto cada día, a veces viajo y cocino por diversión.Instagram: @daguitico
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