Pebre de tomate

Dagoberto
Dagoberto @dagoberto
Santiago

Un clásico simple y lleno de sabor. Mi primera preparación cuando era muy niño y demostraba que podía cocinar sin perder un dedo...

Verano, tomates de temporada maduros, aromas y recuerdos que no se borran con los años.

Hoy repasé esta receta y agregué algunos trucos que están disponibles en Cookpad.

#VivaChile

Pebre de tomate

Un clásico simple y lleno de sabor. Mi primera preparación cuando era muy niño y demostraba que podía cocinar sin perder un dedo...

Verano, tomates de temporada maduros, aromas y recuerdos que no se borran con los años.

Hoy repasé esta receta y agregué algunos trucos que están disponibles en Cookpad.

#VivaChile

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Ingredientes

15 minutos
  1. 2tomates maduros
  2. 1/2cebolla blanca
  3. 1ajo
  4. 1 cucharadaaceite de maravilla
  5. 1 cucharadavinagre de vino
  6. 1 cucharadaají en salsa
  7. Sal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Picar el ajo y la cebolla en cubos pequeños. Reservar en una fuente junto con el aceite y el vinagre.

  2. 2

    Pelar los tomates y picar en cubos pequeños. Agregarlos al recipiente e incorporar la sal.

  3. 3

    Mezclar y agregar la salsa de ají.

  4. 4

    Esto huele a verano, fresco y con el picor justo y el mejor compañero para el pan en cualquier ocasión.

  5. 5

    Puedes agregar cilantro fresco y ajíes verdes o darle un giro con cubos de queso fresco, como sea lo disfrutarás.

    Prueba este truco y cuéntame si te gusta la diferencia de textura.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Dagoberto
Dagoberto @dagoberto
Santiago
Padre e ingeniero. Disfruto cada día, a veces viajo y cocino por diversión.Instagram: @daguitico
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Comentarios

Francisca Andrea Panchito
Francisca Andrea Panchito @panchitocookpad
😍👏👏genial. Mi pololo Cristian hace algo muy parecido siempre le encanta ejejej ! El tomate 🍅🍅es muy versátil hermoso recuerdo!

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