Torta de ricota

Alejandra EF
Alejandra EF @alecook1972
Mercedes, Uruguay

Me encanta la ricota!! Lo bueno de esta y tantas recetas, es que uno le puede dar tantas variantes como desee. ¡¡Envíenme su variedad!!

Torta de ricota

Me encanta la ricota!! Lo bueno de esta y tantas recetas, es que uno le puede dar tantas variantes como desee. ¡¡Envíenme su variedad!!

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Ingredientes

30 mins.
6-8 raciones
  1. Relleno:
  2. 330 grsricota
  3. 1-2huevos
  4. 1 taza aproxazúcar
  5. ralladura de limón, vainilla, canela, etc
  6. Masa
  7. 2 tazasharina
  8. 5 cucharadasaceite
  9. 1 cucharadaazúcar
  10. 1huevo(opcional)
  11. un poco de agua

Paso a paso

30 mins.
  1. 1

    Se enciende el horno primero porque es muy rápido de preparar. Se hace la masa como cualquier masa de tarta. Se estira y coloca en una fuente.

  2. 2

    En un bowl se pisa la ricota con azúcar, el huevo, la ralladura del limón (se le siente el sabor después). Se coloca sobre la masa

  3. 3

    En este caso le puse unos restos de masa en tiritas, pero se puede dejar sin nada, pintar con huevo, etc. Le espolvorée canela arriba y al horno

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Cocinar hoy
Alejandra EF
Alejandra EF @alecook1972
Mercedes, Uruguay
Amo cocinar, y en casa nos turnamos, siempre preparando algún plato saludable, muchas verduras. Cuando tengo tiempo me gusta preparar algo, original, vegetariano y muchas veces improvisado. Vivimos en el campo, aunque cerca de la ciudad, a veces no tener la ingredientes me obliga a usar el ingenio.
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