Cilok kuah kacang

Ophie Harahap
Ophie Harahap @Ophie_Harahap

Anak-anak hobinya jajan, mumpung mamak lg rajin hari ini buat cilok pake kuah kacang... ternyata pada suka, lgsg habis...

Cilok kuah kacang

Anak-anak hobinya jajan, mumpung mamak lg rajin hari ini buat cilok pake kuah kacang... ternyata pada suka, lgsg habis...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grtepung terigu
  2. 150 grtepung tapioka
  3. 3 siungbawang putih
  4. 2 batangdaun bawang, iris halus
  5. secukupnyagaram + merica halus
  6. Kaldu jamur (jika suka)
  7. 200 mlair
  8. Saos Kacang
  9. 100 grkacang tanah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 7 bijicabe rawit
  12. 1 sdmgula merah
  13. 2 helaidaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air dan masukkan bawang putih halus, merica, garam dan kaldu jamur. Sisihkan

  2. 2

    Masukkan tepung terigu dan aduk hingga rata, kemudian masukkan tapioka dan daun bawang uleni sampai adonan kalis dan bisa dibentuk

  3. 3

    Dalam wadah terpisah, didihkan air dan cemplungkan adonan cilok sampai mengambang, angkat

  4. 4

    Untuk saosnya, goreng kacang tanah, cabe rawit, bawang putih kemudian giling kasar

  5. 5

    Tumis bumbu kacang dgn sedikit minyak, masukkan daun jeruk, gula merah, garam dan beri sedikit air

  6. 6

    Adonan cilok ditusuk lidi dan siram bumbu kacang, yummy...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ophie Harahap
Ophie Harahap @Ophie_Harahap
pada

Komentar

Resep Serupa