Pastel de papas

Verónica Etulain
Verónica Etulain @cocinademariab
Pilar, Buenos Aires, Argentina

El pastel de papas me gusta hacerlo como lo hacía mi mamá, con sus recetas es una forma de sentirla cerca💞

Pastel de papas

El pastel de papas me gusta hacerlo como lo hacía mi mamá, con sus recetas es una forma de sentirla cerca💞

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

40 minutos
3 raciones
  1. 500 grscarne picada magra
  2. 2papas grandres
  3. 20 grsmanteca
  4. cantidad necesariaLeche
  5. 100 grsaceitunas picadas
  6. 100 grspasas de uva sin semilla
  7. 2huevos duros
  8. 1cebolla grande
  9. 1morrón
  10. cantidad necesariaAceite
  11. a gustoCondimento para pizza
  12. a gustoSal
  13. 150 grsqueso rallado

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Picar la cebolla y el morrón, saltear en aceite hasta que esté transparente. Sumar la carne y mientras se va cocinando, condimentar y salar.

  2. 2

    Pelar las papas, cortarlas en cubos y ponerlas a hervir hasta que estén blandas. Colar, mezclar con la manteca y un poco de leche para armar el puré.

  3. 3

    Una vez cocida la carne, agregar los huevos y la aceitunas ambos picados, junto con las pasas de uva, mezclando todo para que quede uniforme.

  4. 4

    Colocar en una fuente para horno la mitad del puré, luego incorporar la carne con los ingredientes incorporados y finalmente cubrir con el resto del puré y espolvorear con el queso rallado. Meter al horno por 15/20 minutos.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Verónica Etulain
Verónica Etulain @cocinademariab
Pilar, Buenos Aires, Argentina
La cocina me recuerda a mi Mamá a quién no le llegó ni a los talones🙃Mi cocina es simple, porque no es uno de mis fuertes, busco que los platos tengan buen sabor para que se puedan disfrutar al margen de mis deficiencias 😊Pueden seguirme en Instagram @cocinademariab
Leer más

Comentarios

Recetas similares