Otak otak
Gagal poto cantik keburu habissss 🤣
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Campurkan ikan,garam, sagu, daun bawang, bawang merah dan santan
- 3
Campurkan bumbu halus, aduk rata
- 4
Panaskan daun pisang, tata adonan otak otak diatas daun pisang
- 5
Tutup dan, rekatkan ujung2nya dengan tusuk gigi atau necis
- 6
Panggang dengan api kecil
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Otak otak Otak otak
20 November 2020Punya resep otak otak sudah lama di simpan..jadi kemarin beli ikan tenggiri bagian tengah ke ekor, sy mencoba bikin sendiri,biasanya cuma makan doank hehe... Di Singapore juga ada namanya otah otah,tapi sy lebih suka yang di jakarta(abang2 yg jualan pk sepeda). Yuk..langsung di coba aj.Source by Mba Isnawati🙏😇#DirumahAja# #NewNormal##JelajahResepSahabat# #JelajahResep# Anita Permatasari -
Otak otak Otak otak
Otak-otak adalah makanan yang terbuat dari daging ikan tenggiri cincang yang dibungkus dengan daun pisang, dipanggang, dan disajikan dengan saus kacang atau kuah asam pedas. Daun pisang yang digunakan biasanya berupa daun pisang batu yang warnanya tetap tahan walaupun telah melalui pengukusan.Sumber : WikipediaKalau dipalembang biasanya dicocol pakai cuka ataupun cuka merah khas bangka.#HantaranIstimewa#RamadanPilihMasak Afriyadi Cu Sahamaya
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13084858
Komentar