Ikan pari asap santan cabe

Lya Aguz
Lya Aguz @cook_16397183
Malang🛫Lampung

lagi2 ini resep dari ibu mertua,bumbunya simpel tapi rasanya enak,dijamin nmbah mkannya trutama bagi penggemar msakn santan seperti aku😁karna mnurut aku ibu mertuaku masak apapun rasanya selalu enak dan cocok dilidah aku .pokoknya bestlah masaknnya😎

Ikan pari asap santan cabe

11 orang berencana membuat resep ini

lagi2 ini resep dari ibu mertua,bumbunya simpel tapi rasanya enak,dijamin nmbah mkannya trutama bagi penggemar msakn santan seperti aku😁karna mnurut aku ibu mertuaku masak apapun rasanya selalu enak dan cocok dilidah aku .pokoknya bestlah masaknnya😎

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan pari asap(sya msak separo)
  2. 1 buahterong ungu yg pnjang
  3. 2 bungkussantan kara yg kecil
  4. Bumbu iris:
  5. 4 buahbawang merah
  6. 1/2 buahbawang putih
  7. 5 buahcabe setan
  8. 15 buahcabe rawit hijau
  9. 1/2 buahtomat
  10. 1 ruaslaos (geprek)
  11. Bumbu tambahan:
  12. gula
  13. garam
  14. penyedap rasa
  15. terasi(kalo pakai trasi udang 1/2 saja)
  16. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ikan pari agak kecil,soalnya punya saya potongannya terlalu besar.potong juga terong sesuai selera kemudian cuci(ikan parinya saya juga dicuci ya moms,kata mertua biar bersih.cuci bilas aj biar g hancur)

  2. 2

    Siapkan air kemudian masukkan semua bumbu iris kecuali tomat.panaskan hingga mndidih

  3. 3

    Setelah mndidih masukkan terong, tunggu terong setengah matang baru masukkan santan dan tomat

  4. 4

    Tambahkan gula,garam,trasi dan penyedap rasa.test rasa

  5. 5

    Kemudian masukkan ikan pari asap,didihkan sebntar lalu angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lya Aguz
Lya Aguz @cook_16397183
pada
Malang🛫Lampung
ibu rumah tangga yang lagi belajar msak karena suami dan anak pada doyan makan 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa