Telur Santan Kemangi

Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
Jakarta, Indonesia

Berkreasi lagi dengan olahan telur
Santan boleh diskip ya, cabe boleh diganti cabe keriting lebih banyak untuk mendaptkan rasa yang lebih pedas.
Selamat merecook...

#telursantankemangi
#CookpadCommunity_jakarta
#CookpadCommunity_banjarmasin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 porsi
  1. 6 butirtelur, rebus, kupas
  2. 1/2 sendok tehgaram
  3. 1/4 sendok tehmerica bubuk
  4. 1 sendok tehgula pasir
  5. 500 mlair
  6. 65 ml (1 bks)santan kemasan
  7. 2 ikatkemangi, petiki
  8. 2 cmlengkuas digeprek
  9. 1 lembardaun salam
  10. 3 lembardaun jeruk
  11. 1 batangserai
  12. Bumbu halus:
  13. 10 butirbawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. 8 buahcabai merah keriting
  16. 5 butirkemiri, sangrai
  17. 3 cmkunyit
  18. 2 cmjahe
  19. 1 1/2 sendok tehterasi

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus, sereh, laos, daun salam dan daun jeruk sampai wangi

  2. 2

    Masukkan telur. Aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan air dan santan. Masak dengan api kecil sampai matang dan  bumbu mengental. 

  4. 4

    Saat hendak diangkat, masukkan kemangi dan aduk rata, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
pada
Jakarta, Indonesia
If there is a whisk, there is a wayIG ,TikTok:@friel_sit Yt:Frielingga Sit
Lebih banyak

Komentar (2)

Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
Oh iya, lupa sy tambahkan. Pake 65 ml (1 bungkus) santan kemasan aja. Selamat merecook ya..

Resep Serupa