Bahan-bahan

90 menit
6 porsi
  1. 6 bhtelur rebus
  2. 1 bungkustempe
  3. 1 buahkentang
  4. 500 mlair
  5. 1 bungkussantan instan
  6. 2 lembardaun salam
  7. 1 batangserai
  8. 10cabai rawit merah, biarkan utuh
  9. 1 ikatdaun kemangi
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyakaldu bubuk
  12. Secukupnyagula
  13. Bumbu Halus :
  14. 7 siungbawang merah
  15. 5 siungbawang putih
  16. 1 ruas jarijahe
  17. 1 ruas jarikunyit
  18. 2 ruas jarilengkuas
  19. 3 butirkemiri sangrai

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu. Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu hingga matang.

  2. 2

    Masukkan daun salam dan serai. Tumis sebentar. Tambahkan air. Masukkan kentang, tempe dan telur.

  3. 3

    Tambahkan garam, gula dan kaldu, cek rasa. Masak hingga kentang empuk. Tambahkan santan. Masak hingga bumbu meresap.

  4. 4

    Tambahkan cabai rawit dan daun kemangi. Matikan api.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yani Susilowati
Yani Susilowati @Yanihataka04
pada

Komentar

Resep Serupa