Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
कटे हुए आम को मिक्सी में पीस लें
- 2
एक कढ़ाई में घी डालकर उसमें पिसा हुआ आम डालकर 3 से 4 मिनट तक पकाएं
- 3
अब कॉर्नफ्लोर पानी में मिलाकर धीरे-धीरे आम के मिश्रण में डालते जाएं और चलाते जाएं
- 4
अब आम की मिठास को ध्यान में रखकर श कर डालकर मिश्रण को पकाएं
- 5
तब तक पकाएं जब तक मिश्रण कढ़ाई के किनारे ना छोड़ दे
- 6
एक ट्रे में घी लगाकर उस पर टूटी-फूटी बिछाकर मिश्रण जमने दे
- 7
दो से ढाई घंटे जमने के बाद बर्फी के आकार में काट लें
- 8
मैंगो बर्फी तैयार है
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