مواد لازم

  1. 3 عددبادمجان
  2. 200 گرمگوشت چرخ کرده
  3. 1 عددپیاز متوسط
  4. 1 عددفلفل دلمه ای متوسط
  5. 2 قاشقپر رب گوجه فرنگی
  6. نمک و زردچوبه و فلفل سیاه به میزان دلخواه

مراحل تهیه

  1. 1

    اول بادمجونارو پوست گرفته و برش زده و سرخ میکنیم.

  2. 2

    در ظرف جدا پیاز رو رنده کرده و با نمک و زردچوبه و فلفل و رب تفت میدیم و گوشت چرخ کرده رو اضافه کرده و خوب میپزیم. فلفل دلمه ها رو هم نگینی خرد کرده اضافه میکنیم.آب جوش بهش اضافه میکنیم تا خوب بپزه

  3. 3

    در آخر بادمجان ها رو هم اضافه کرده و میذاریم یه جوش ریز بزنه و جا بیافته.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
خاطره بانو
خاطره بانو @cook_22604414
در
تهران
یه دهه شصتی عاشق غذاهای جدید😋مدرک کارشناسی مهندسی شیمی و ارشد مدیریت بازرگانیمدیرفنی آژانس هواپیمایی
بیشتر

نظرات (2)

Maman Farhan
Maman Farhan @Farhan_98
عاااالیییی👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

دستورهای مشابه