Rica rica ayam

Dapoer njonjah
Dapoer njonjah @cook_23893280
madiun jatim

sore2 bingung gk ada lauk, liat di lemari es ada sayap ayam😬oke deh masak ini aja

Rica rica ayam

31 orang berencana membuat resep ini

sore2 bingung gk ada lauk, liat di lemari es ada sayap ayam😬oke deh masak ini aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3/4 kgsayap ayam potong jdi 4bagian
  2. bumbu halus:
  3. 5 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 15 buahcabe rawit
  6. 6 buahcabe keriting
  7. 2 buahcabe merah besar
  8. 1/2 ruasjahe
  9. 1/2 ruaskunyit
  10. 1/2 sdtketumbar
  11. 5 buahkemiri
  12. bumbu tambahan:
  13. 2 btgsereh geprek
  14. 5 lembardaun jeruk
  15. 2 lembardaun salam
  16. 1 ruaslengkuas geprek
  17. 1 sdtgula
  18. 1/2 sdtgaram
  19. sejumputpenyedap rasa
  20. sejumputmerica
  21. minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam sampai bersih kemudian rebus ayam 5menit tiriskan

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, goreng ayam setengah matang kemudian tiriskan

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai wangi kemudian masukkan bumbu tambahan,aduk perlahan sampai bumbu matang

  4. 4

    Masukkan ayam aduk2 hingga bumbu tercampur rata, tambahkan 2gelas air (gelas belimbing) biarkan mendidih dan bumbu meresap

  5. 5

    Biarkan air sedikit menyusut dan koreksi rasa, stlh bumbu pas angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer njonjah
Dapoer njonjah @cook_23893280
pada
madiun jatim

Komentar

Resep Serupa