Puding Bunga Matahari 🌻

Dwi Muslimawati
Dwi Muslimawati @dwimuslimah4
Jambi

Bismillah....
Udah lama banget ga bikin puding. Kali ini bikin puding bunga matahari yg adonan dasarnya adalah puding susu seperti biasanya, hanya saja ditambah esens/pasta nangka, pandan, dan coklat. Resep asli pakai esens mangga, tp karena saya ga punya jadi pakai esens nangka aja yg ada di rumah😁.
Source: Syahara
Tips:
*Supaya puding mudah utk dilepaskan, basahi loyang terlebih dahulu dgn air. Namun jika akhirnya puding tetap sulit utk dilepas, anda bisa merebus air hingga mendidih lalu tuang dalam baskom yg ukurannya lebih besar dari loyang, kemudian rendam puding selama 1 menit, dgn begitu puding akan lebih mudah dikeluarkan.
*Sambil menunggu layer puding mengeras, adonan bisa dipanaskan kembali.
*Supaya layer satu dgn layer lainnya menempel dgn baik, jgn memasukkan puding ke dlm kulkas agar cpt keras. Cukup biarkan di suhu ruang. Bila sudah selesai semua, biarkan puding mengeras di suhu ruang lalu masukkan ke dlm kulkas agar set.
.
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity
#Puding
#ResepPuding
#PudingBungaMatahari
#DapurkuSurgaku
#PudingEnak

Puding Bunga Matahari 🌻

Bismillah....
Udah lama banget ga bikin puding. Kali ini bikin puding bunga matahari yg adonan dasarnya adalah puding susu seperti biasanya, hanya saja ditambah esens/pasta nangka, pandan, dan coklat. Resep asli pakai esens mangga, tp karena saya ga punya jadi pakai esens nangka aja yg ada di rumah😁.
Source: Syahara
Tips:
*Supaya puding mudah utk dilepaskan, basahi loyang terlebih dahulu dgn air. Namun jika akhirnya puding tetap sulit utk dilepas, anda bisa merebus air hingga mendidih lalu tuang dalam baskom yg ukurannya lebih besar dari loyang, kemudian rendam puding selama 1 menit, dgn begitu puding akan lebih mudah dikeluarkan.
*Sambil menunggu layer puding mengeras, adonan bisa dipanaskan kembali.
*Supaya layer satu dgn layer lainnya menempel dgn baik, jgn memasukkan puding ke dlm kulkas agar cpt keras. Cukup biarkan di suhu ruang. Bila sudah selesai semua, biarkan puding mengeras di suhu ruang lalu masukkan ke dlm kulkas agar set.
.
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity
#Puding
#ResepPuding
#PudingBungaMatahari
#DapurkuSurgaku
#PudingEnak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bungkusagar2 plain (saya pakai merk Swallow)
  2. 150 gramgula pasir
  3. 1 literair
  4. 3 sachetSKM putih (saya: 3 sdm SKM putih+50 gram susu bubuk)
  5. 1 sdmcoklat bubuk
  6. 1/4 sdtcoklat bubuk
  7. 1 sdtpasta mangga (saya: pasta nangka)
  8. 1/2 sdtpasta pandan
  9. 2 sdtpasta coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam panci masukkan air, gula pasir, dan agar2. Aduk hingga gula larut lalu nyalakan api. Masak hingga mendidih.

  2. 2

    Setelah mendidih masukkan susu. Aduk rata.

  3. 3

    Siapkan cetakan puding bunga matahari. Basahi dgn air supaya mudah untuk dilepas nantinya.

  4. 4

    Ambil sekitar 2-3 sdm adonan puding, beri 1/4 sdt coklat bubuk. Aduk rata.

  5. 5

    Tuang ke dalam loyang yg bagian tengah (bagian biji bunga). Diamkan hingga keras.

  6. 6

    Ambil sekitar 8 centong sayur adonan puding, beri pasta mangga/nangka, tuang ke dalam loyang. Biarkan hingga keras.

  7. 7

    Jika sudah mengeras, potong puding pada bagian daun.

  8. 8

    Ambil sekitar 4 centong sayur adonan puding, beri pasta pandan lalu tuang ke loyang. Diamkan lagi hingga keras.

  9. 9

    Untuk sisa adonan, beri 1 sdm coklat bubuk dan pasta coklat, tuang ke dalam loyang. Diamkan lagi hingga keras lalu masukkan ke dalam kulkas supaya set. (Krg lebih 2 jam).

  10. 10

    Balik loyang lalu keluarkan puding. (Baca tips seputar puding di caption).

  11. 11

    Puding Bunga Matahari siap untuk dinikmati 😘🌻☺️. Selamat mencoba 😘.❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dwi Muslimawati
Dwi Muslimawati @dwimuslimah4
pada
Jambi
Amateur chef for my lovely family👩‍🍳💕Mom of one daughter 🌹
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Resep Serupa