Bolu Kukus Ombre Ny. Liem (with grapes)

Vita Savidapius
Vita Savidapius @Vita_Savidapius

Punya anggur hitam tanpa biji, bingung gimana caranya MasBoy mau makan buah. Akhirnya kepikiran buat bolu. Alhamdulillah dia suka, malah yg bagian ada anggurnya doyan banget.😁

Bolu Kukus Ombre Ny. Liem (with grapes)

13 orang berencana membuat resep ini

Punya anggur hitam tanpa biji, bingung gimana caranya MasBoy mau makan buah. Akhirnya kepikiran buat bolu. Alhamdulillah dia suka, malah yg bagian ada anggurnya doyan banget.😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Lumayan banyak
  1. 4 butirtelur ayam
  2. 150 grgula pasir
  3. 1 sdtSP
  4. 150 grtepung terigu segitiga (me: cakra beli kiloan di pasar)
  5. 1/2 sdtBaking Powder
  6. 1 sasetsusu bubuk
  7. 1 sasetSKM
  8. 1 bungkussantan Kara
  9. 150 mlminyak sayur
  10. 1/4 sdtvanila
  11. Secukupnyajus anggur, saring airnya

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, ayak tepung terigu, oles loyang dengan metega dan panaskan kukusan dengan api kecil. Alasi tutup panci dengan serbet.

  2. 2

    Blender anggur tanpa biji (kalau ada bijinya, buang dulu) saring dengan saringan plastik yg rapat. Ambil ampasnya.

  3. 3

    Mixer gula, telur, SP dan vanila hingga putih berjejak.

  4. 4

    Masukkan susu, tepung terigu dan baking powder perlahan-lahan. Mixer asal rata.

  5. 5

    Masukkan SKM, aduk. Masukkan santan, aduk. Masukkan minyak, aduk balik hingga tercampur rata dan tidak ada minyak yang mengendap.

  6. 6

    Bagi adonan menjadi 5 bagian dan beri pewarna. Boleh dibagi dan diberi warna sesuai selera.

  7. 7

    Adonan ungu 2 warna, tua dan muda. Beri blenderan anggur, aduk. Beri warna pink rose 2 bagian adonan, sedikit tua dan muda. Terakhir sisakan warna putih.

  8. 8

    Kukus adonan ungu tua selama 5 menit. Disusul ungu muda, putih, pink muda dan pink tua. Kukus bagian terakhir selama 20 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vita Savidapius
Vita Savidapius @Vita_Savidapius
pada
Hi, aku suka menulis tapi juga suka masak dan merecook resep kalian.Jangan sungkan menyapaku di:Ig: @VitaSavidapiusFb: Vita SavidapiusWattpad: VitaSavidapius
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa