Sambalado TKI : Terong,Kentang,Ikan Asin

Kinan Nacita
Kinan Nacita @cook_22747312
Batam

Ada kentang sebiji nyempil dipojokan, pas pula ada terong, yodah deh di eksekusi aja, mlipir ke warung sekejap beli ikan asin, jadi deh menu simple yang ternyata makan lauk ini bikin nambah2 aja nasinya
#PejuangGoldenApron3
#Week5
#Sambalado

Sambalado TKI : Terong,Kentang,Ikan Asin

3 orang berencana membuat resep ini

Ada kentang sebiji nyempil dipojokan, pas pula ada terong, yodah deh di eksekusi aja, mlipir ke warung sekejap beli ikan asin, jadi deh menu simple yang ternyata makan lauk ini bikin nambah2 aja nasinya
#PejuangGoldenApron3
#Week5
#Sambalado

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahTerong ungu
  2. 1 buahKentang Medan
  3. 1 genggamIkan Asin bolu ayam
  4. 3 lembarDaun jeruk
  5. Minyak Goreng
  6. Bumbu halus :
  7. 9 buahCabe merah besar
  8. 6 buahCabe merah kering
  9. 1 buahTomat merah
  10. 6 siungBawang Merah
  11. 3 siungBawang Putih
  12. 2 sdtGaram
  13. 1 sdtGula pasir
  14. Penyedap rasa
  15. Vetsin (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua bahan, potong2 terong dan kentang, cuci dan tiriskan ikan asin. Siapkan bahan bumbu untuk dihaluskan

  2. 2

    Panaskan minyak goreng,kemudian goreng terong, diikuti kentang dan lanjutkan goreng ikan asin, sisihkan

  3. 3

    Haluskan/ blender bumbu,kecuali daun jeruk. kemudian tumis bumbu hingga harum

  4. 4

    Bumbu yang sudah ditumis harum,tambahkan daun jeruk dan masukkan terong,kentang dan ikan asinnya. Tambahkan garam, gula pasir, vetsin, penyedap rasa.koreksi rasa. Segera matikan api jika dirasa sudah sesuai rasanya ya Moms. Segera sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kinan Nacita
Kinan Nacita @cook_22747312
pada
Batam
Memasak adalah salah satu caraku membahagiakan orang2 yang tersayang tercinta. Happy Moms Happy Cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa