Sambalado Cumi Asin & Kentang

Name: Sambalado Cumi Asin & Kentang
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr cumi asin, diseduh air hangat sebentar, dan tiriskan; 2 buah kentang, kupas dan potong kotak" besar; 6 buah cabe rawit ijo, utuh; 4 sdm minyak goreng; secukupnya garam; 1/2 sdt royco sapi/ayam; 1/2 sdt gula pasir; sedikit air; bumbu halus :; 10 buah cabe merah keriting; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 buah tomat

Dish by Ifah @dishbyifah

jakarta timur

Sambalado Cumi Asin & Kentang

Dish by Ifah @dishbyifah

jakarta timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

3 porsi

150 grcumi asin, diseduh air hangat sebentar, dan tiriskan
2 buahkentang, kupas dan potong kotak" besar
6 buahcabe rawit ijo, utuh
4 sdmminyak goreng
secukupnyagaram
1/2 sdtroyco sapi/ayam
1/2 sdtgula pasir
sedikitair
bumbu halus :
10 buahcabe merah keriting
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/2 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

panaskan minyak goreng, lalu goreng kentang hingga kering, angkat dan tiriskan
2

panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus dan cabe rawit ijo hingga harum, lalu kemudian masukan cumi asin dan kentang, lalu aduk hingga tercampur rata
3

selanjutnya tambahkan air, garam, royco, dan gula pasir, aduk rata dan masak kembali hingga bumbu meresap. cek rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan.