Sayur Santan Labu Siam

17 orang berencana membuat resep ini
Bunda Ara
Bunda Ara @dasazp
Jawa Timur

Saya paling suka masakan yang berkuah kental 😋 btw, ga sempat plating, jadi foto langsung di wajannya aja deh 😂

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 bhlabu siam uk.sedang, potong korek/memanjang
  2. 1 papantempe, potong dadu
  3. 1 btgserai, memarkan
  4. 2 lbrdaun salam
  5. 2 bhcabai merah besar, iris serong
  6. Santan bubuk/kental
  7. Air
  8. Minyak untuk menumis
  9. Bumbu Halus
  10. 6 siungbawang putih
  11. 7 bhbawang merah
  12. 4 btrkemiri
  13. 2 cmlengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Blender bumbu halus dengan sedikit air

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan irisan cabai merah, serai dan daun salam. Tumis kembali, tambahkan air sedikit, masak sampai pinggirannya mendidih

  3. 3

    Masukkan tempe, tumis sebentar lalu masukkan labu siam. Tambahkan air sampai semua bahan terendam. Biarkan mendidih. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Tes rasa

  4. 4

    Saat akan matang (labu siam dan tempe sudah empuk), masukkan santan sesuai kekentalan yang diinginkan. Biarkan mendidih sebentar sambil diaduk. Matikan api. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Bunda Ara
Bunda Ara @dasazp
pada
Jawa Timur
Bukan ahli masak. Tapi kalau masak buat keluarga sabi lah ya dikit² 😂😂 Suka bebikinan cemilan krn si bocah doyan banget nyemil 🤤🤤🤤
Lebih banyak

Resep Serupa