Idea untuk memasak boleh datang dengan pelbagai cara. Antaranya ialah apabila ada ‘leftover’. Apabila hanya memasak untuk keluarga kecil, tak semua bahan kita dapat habiskan hanya sekali memasak. selalunya kita akan simpan didalam peti ais. selepas seminggu peti ais akan menjadi tempat longgokan bahan leftover. bermula dari sinilah saya selalu mencari idea untuk gabungkan bahan2 yang adaa sehingga menjadi satu hidangan..Kalau sebelum ini berlaku lebihan putih telur kerana hidangan Udang Egg Floss hanya menggunakan kuning telur, hari ini lebihan jagung dari masakan Tako Jagung, dan lebihan bayam dari masakan Frittata telur bayam dan White Eggs Omelette bayam….Hasil hidangan leftover ialah sayur berkhasiat tanpa tumis iaitu Sayur Bening Bayam Jagung.Sayur bayam atau sayur bening( bening bermaksud Jernih) ialah sup sayur-sayuran Indonesia yang disediakan daripada sayur-sayuran, terutamanya amaranth, dalam sup jernih berperisa dengan temu kunci (Saya gantikan dengan halia).Ia biasanya disediakan sebagai hidangan utama semasa sarapan pagi atau makan tengah hari.Sup ringkas ini saya tambah tauhu lembut, cili padi dan serbuk lada sulah untuk menambah selera.#pejuang2KResipi#NewYearNewRecipe1899/2K47/2024

Bayam merah adalah sayuran yang kaya dengan nutrien dan. Ia adalah sumber tambahan yang baik untuk diet harian dan boleh dimasak dalam pelbagai cara seperti masak tumis, sup ataupun salad.Selain itu, bayam merah juga boleh menjadi pilihan yang baik untuk mereka yang mencari alternatif rendah kalori dan tinggi nutrien selain sayur-sayuran lain.Musim² cuaca panas yang tak menentu memang elok makan atau hirup sup sayur bening macam ni.#GoldenApron23#week2BayamMerah

Global Apron 2024 Challenge 36: BerkuahCHALLENGE 36: BERKUAHResipi dalam draf cuma yang ni jer yang mampu saya taip untuk cabaran 36 (Berkuah). Sebenar nya banyak resipi berkuah di dalam draf tetapi saya baru jer pulih dari demam teruk dan tak mampu hendak menghadap skrin telefon kerana cahaya dari skrin memberi kesan kepada kesihatan mata saya walau pun level brightness nya sudah dikurangkan. Dapat hantar satu resipi pun dah syukur sangat. Maaf yer sahabat-sahabat Cookpad yang mana menghantar Cooksnap, mesej atau komen, buat masa ini saya belum dapat membalas nya. Insha Allah jika kesihatan beransur baik, saya akan membalas nya.#GlobalApron2024Bahan-bahan COOKPAD MAGIC PANTRY :-Bayam (1) + cili (1) + telur (1) + udang (2)

#goldenapron2020 #minggu19 #cookpadderPerakAssalammualaikum sahabat Cookpadders yang dihormati sekalian. Baiklah untuk minggu ke 19 ini, CN kongsikan resipi menggunakan Bayam Brazil. Maklumlah ramai yang teruja menikmatinya kan? Tumbuhan ini amat mudah ditanam dan rasanya pun enak serta kaya khasiat.Selain dimakan begitu saja, ia juga sedap dibuat gulai lemak bersama udang. Tak percaya? Cubalah ya resipi mudah ini.Selamat mencuba.#CNdidapur

#lontong#goldenapron2020Menu lontong goreng ini adalah olahan dari lebihan ketupat nasi. Menu ini sangat popular dikalangan masyarat Johor. Resepi nya mudah dan senang disediakan. Ditambah dengan bayam Brazil agar keseimbangan zat dan warna terhasil.

#goldenapron2020#minggu19Masakan sayur ni kalau tak ada atas meja makan,macam tak cukup regu dia dengan lauk utama.Jadinya,lauk masak bening ni paling mudah dan senang untuk disediakan.Nak ditumbuk atau dihiris bahan tumisnya pun boleh.Kita yang buat dia.Jom lihat resepi simple ni 😉

#tulipMasak seperti kangkung goreng belacan tetapi tukar kepada bayam brazil.Tidak perlu masak lama kerana sayur cepat layu.Sangat simple dan sedap.

Apa ada yang berbaki dalam peti ais.. ok, ada sebelah labu air, bunga kubis. Ringkas, cepat siap yang penting sedap. Makan dengan nasi sedap.. makan macam tu meratah pun sedap.#ChooseToCook#VegetarianDish

Taugeh masak lemak kalau makan dengan nasi panas, ikan Masin Dan Sambal belacan, perghhhh mesti lupa plan nak diet sekejap. Saya suka masak lemak putih dan rebus sahaja tak perlu nak tumis-tumis.Jom tengok cara paling simple untuk menyediakannya.#goldenapron2020 #cookpadmalaysia#myfirstrecipe2020

#goldenapron23week15Kebiasaan kita goreng mee dengan sayur sawi,taugeh selain perencah makanan lauk ataupun daging.Kenapa kita tidak manafaat kan sayur bayam brazil yang ada dalam pasu, bayam ini sangat senang hidup, cucuk sahaja inshaalah memang tumbuh dan membiak. Dengan kenaikan bahan makanan, kita perlu berjimat tapi nitrusi@ vitamin dan zat makanan tidak boleh diabaikan. jom kita manafaatkan bahan sekeliling kita.

#goldenapron2020#minggu20#cookpadmalaysiaPokok Bayam Brazil saya ni dah mekar setaman so bole lah di ambil untuk di goreng..rasa lama dah tak masak sayur Bayam Brazil ni..bole cuba resepi yang sangat ringkas dari saya..

Resepi ini merupakan resepi kegemaran suami dan anak-anak saya. Selain daripada udang, boleh juga tukar kepada ikan siakap / ayam. Resepi ini sangat mudah dan cepat disediakan. Selamat mencuba.. 😘 #goldenapron