Ayam Goreng Rempah

Mega_dingding
Mega_dingding @mega_dingding
Surabaya

Ayam nya wangi, garing di luar, dalemnya empuk, dng taburan bumbu rempahnya yg garing....dimakan sama nasi hangat, lalapan dan sambal terasi, sedap😋😋

Ayam Goreng Rempah

59 orang berencana membuat resep ini

Ayam nya wangi, garing di luar, dalemnya empuk, dng taburan bumbu rempahnya yg garing....dimakan sama nasi hangat, lalapan dan sambal terasi, sedap😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 1 ekorayam, potong2, bersihkan
  2. 2 lbrdaun jeruk
  3. 2 lbrdaun salam
  4. 2 batangsereh, memarkan
  5. secukupnyaGaram, gula, merica
  6. 100 grlengkuas, parut
  7. Haluskan kasar bahan2 berikut....7 bawang merah
  8. 3bawang putih
  9. 3 butirkemiri sangrai
  10. 1 sdmketumbar
  11. Seruasjari kunyit
  12. Seruasjari jahe

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Tumis bumbu halus dan semua rempah2 hingga harum.

  2. 2

    Masukkan ayam, aduk2 sampai berubah warna, beri air secukupnya.

  3. 3

    Ungkep ayam sampai matang dan bumbu meresap ke ayamnya.

  4. 4

    Angkat ayam satu2, pisahkan dng bumbunya (saring bumbu, nanti akan digoreng terpisah)

  5. 5

    Goreng ayam terlebih dahulu, kemudian goreng bumbunya.

  6. 6

    Letakkan ayam yg sudah digoreng di piring, taburi dng bumbu rempahnya, sajikan dng pelengkapnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mega_dingding
Mega_dingding @mega_dingding
pada
Surabaya
Mom of 3 ❤Love❤ baking🍞 cooking🍲IG @mega_dingding
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa