Ayam Goreng Rempah

Name: Ayam Goreng Rempah
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; Secukupnya minyak untuk menggoreng; 10 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 sdm ketumbar; 1/2 sdm merica bulat; 1 sdt garam; 1 Sdt kaldu ayam bubuk; 1/2 ibu jari jahe; 2 batang serai ambil tengah nya saja; 1 jari kunyit; 1 butir kemiri; 4 lembar daun jeruk

Michael Turnip @pangeran_dapur

Jakarta Selatan

Ayam goreng ini rasa nya enak banget, gurih dan bikin nagih, di sajikan bersama nasi putih, Sambal dan lalapan jadi lebih nikmat. Bumbu nya meresap ke daging karena di marinasi selama 8 jam sebelum di goreng. Yuk yang mau coba langsung saja goyang dapur mu. Happy cooking! Salam sehat untuk kita semua.
#AkuMemasakSesuatuUntukmu
#AyamGorengRempah
#DapurTurnip
#Brambangrawit
#CookpadIndonesia
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Ayam Goreng Rempah

Michael Turnip @pangeran_dapur

Jakarta Selatan

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

45 menit

8 porsi

1 ekorayam
Secukupnyaminyak untuk menggoreng
Bahan Bumbu Marinasi
10 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 sdmketumbar
1/2 sdmmerica bulat
1 sdtgaram
1 Sdtkaldu ayam bubuk
1/2 ibu jarijahe
2 batangserai ambil tengah nya saja
1 jarikunyit
1 butirkemiri
4 lembardaun jeruk

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan ayam, potong menjadi 12 bagian atau sesuai selera. Cuci bersih sisih kan dalam wadah. Kemudian blender semua bahan Bumbu Marinasi.
2

Kemudian tuangkan Bumbu kedalam potongan ayam, aduk hingga tercampur rata. Kemudian simpan dalam kulkas selama 7-8 jam atau bisa di simpan semalaman agar Bumbu lebih meresap.
3

Kemudian panaskan secukupnya minyak, lalu goreng ayam yang sudah di bumbui, goreng dengan api kecil agar matang merata. Setelah matang angkat, taruh dalam wadah kemudian sajikan.

Axel Kitchen dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Siti Patimah

Ga pernah bosen bikin ayam goreng bumbu rempah dari resep ini 👍👍

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Michael Turnip @pangeran_dapur

pada 02 Januari 2023 09.03

Jakarta Selatan

Saya mempunyai dapur kecil tapi inspirasi tidak terbatas. Dari dapur dan dari memasak saya bisa mengajarkan kepada anak anak saya tentang sebuah peroses, tidak hanya menikmati hasil di meja makan.untuk menu khas Batak silakan klik hashtag #KulinerChefBatakTurnip Dan untuk menu ayam klik#PeracikBumbuKehidupan untuk resep kentang klik #OlahanKentang

Lebih banyak

Komentar (3)

Olivia Absyar @cook_15417303

07 Juli 2023 09.49

Ijin recook y kak,..

Resep Serupa

Ayam Goreng Rempah Ayam Goreng Rempah

Ayam goreng rempah ini sangat istimewa, pas digoreng semerbak aroma rempahnya wangiiiii, lebih juicy karna no ungkep. Marinasi minimal 1 jam tapi aq biasanya marinasi malam, paginya goreng. Lebih meresap bumbunya. Wajib dicoba.#TiketGoldenBatikApron#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_lamongan

Wiwik N
Ayam Goreng Rempah Ayam Goreng Rempah

Ayam merupakan bahan baku yang mudah diolah menjadi berbagai macam masakan, salah satunya Ayam Goreng Rempah. Tekstur daging empuk dan dimasak dengan bumbu rempah semakin nikmat disantap dengan nasi putih hangat.Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawanhttps://youtu.be/_BwxOkFGnfchttps://devinahermawan.com/Tags: ayam goreng krispi, ayam kremes, nasi lemak, ayam goreng lengkuas, ayam goreng ungkep, devina hermawan.

Devina Hermawan ✅
Ayam Goreng Rempah Ayam Goreng Rempah

Selamat menyambut Hari Raya Idul Fitri buat teman-teman yang merayakan, Mohon Maaf Lahir Batin ya.... 🤝🤗🥰Hari ini saya masak ayam goreng rempah buat makan paksu dan anak-anak di rumah. Buatnya mudah, rasanya pun yummy..... 😍Saya rasa ini bisa dijadikan salah satu lauk saat lebaran nanti, untuk disajikan bersama keluarga besar#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_PalangkaRaya

Restu (Mommy Ano_ieL)
Ayam Goreng Rempah Ayam Goreng Rempah

Assalamu'alaikumSalam sejahtera untuk semua Sahabat Cookpad 💕🥰.Semoga hari ini kita semua selalu dalam keadaan sehat, bahagia dan mendapat keberkahan Allah Subhanahu Wa Ta'ala.. aamin 🤲..Maksi kita hari ini masak ayam goreng rempah... ada yang bilang ini ayam goreng lengkuas, ya suka-suka aja lah .. yang penting enak dan kenyang ....Happy Cooking 💕

diana az
Ayam Goreng Rempah Ayam Goreng Rempah

Dulu paling ga mau ribet kalau bikin ayam goreng, cukup pakai bumbu instan ,goreng, jadi deh..Suatu sore kebetulan lagi pengen ayam goreng, mu ke warung beli bumbu instan hujan, ya sudah pakai bumbu yang ada saja, saya tambahkan bumbunya pakai jahe, eh pas jadi rasa enyak juga, dari sana nagih deh dan tiap bikin ayam goreng ga pernah pakai bumbu instan lagi.

Nira Nuriska
Ayam Goreng Rempah Ayam Goreng Rempah

Menu buka puasa hari ini. Ayam goreng dengan bumbu buatan sendiri. Selain lebih harum aroma bumbunya dan tentunya lebih sehat dan terjamin.

raka_march
Ayam Goreng Rempah Ayam Goreng Rempah

Ayam Goreng Rempah untuk menemani buka puasa hari ini. Selamat mencoba 😇

Billa Bening Sari
Ayam Goreng Rempah Ayam Goreng Rempah

bareng nasi panas + sambel bawang + lalapan, yuuuum😋

Esti Arnitia Caesa
Ayam Goreng Rempah Ayam Goreng Rempah

Ayam nya wangi, garing di luar, dalemnya empuk, dng taburan bumbu rempahnya yg garing....dimakan sama nasi hangat, lalapan dan sambal terasi, sedap😋😋

Mega_dingding
Ayam Goreng Rempah Ayam Goreng Rempah

Beli ayam 1 ekor pengen di goreng tapi pengenya yang asin dan gurih, cari di youtube. Nemu resep ini dari cief willgoz. Hasilnya sesuai ekspektasi... Enak banget... Dipadu sambal tomatnya jadi pengen nambah nasi terus...

Hime & Quin Kitchen
Ayam Goreng Rempah Ayam Goreng Rempah

Masakan populer Negeri Gajah Putih ini lezat dan mudah di buat di dapur.

Ning Ayu
Ayam Goreng Rempah Ayam Goreng Rempah

Ayam goreng favorit komplitan makan dengan nasi kuning. Wangi rempahnya sedap banget.. ngado rempah2nya aja udah enak banget.Enjoy 🤗😋

Ikha Vitarika

Rekomendasi Resep Lainnya