होममेड आलू चिप्स (Homemade aloo chips recipe in Hindi)

Diya Sawai
Diya Sawai @ChefDiya_28
Ahmedabad

#child यह आलू की चिप्स बच्चों को बहुत पसंद आती है.

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सामग्री

  1. 1 किलोआलू
  2. 1 चम्मचफिटकरी
  3. स्वाद अनुसारनमक
  4. 1बर्तन भर कर पानी
  5. आवश्यकतानुसारतेल फ्राई के लिए

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले कच्चे आलू को छिलके उतार कर आलू को कद्दूकस कर लें उसके बाद कद्दूकस किए हुएआलू को फिटकरी डालकर 4 या 5 घंटे के लिए भिगो कर रखें.

  2. 2

    उसके बाद एक पतीले में गर्म पानी करके उसमें यह आलू दाल के उबला करें 15 से 20 मिनट तक उसके बाद आलू निकालकर धूप में सुखाने के लिए एक या 2 दिन के लिए रखें.

  3. 3

    अभी एक कढ़ाई रखें उस में तेल डालें और तेल जब अच्छे से गर्म हो जाए तो यह सूखी कोई वेफर फ्राई करें, और यह आलू की चिप्स दाल चावल के साथ खाने में बहुत अच्छा लगता है.

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