लौकी की लॉज (घीया की बर्फी) (Lauki ki lauj (Ghiya ki barfi) recipe in Hindi)

Vijayata Goel
Vijayata Goel @vijayata27
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सामग्री

  1. 1 किलो लौकी
  2. 4 टेबलस्पून घी
  3. 1/2 कप दूध
  4. 1 कप मिल्क पाउडर
  5. 400 ग्राम कंडेंस्ड मिल्क
  6. आवश्यकता अनुसार मेवा

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    लौकी को कद्दूकस करके उबाल लें और ठंडा होने पर उसका सारा पानी निचोड़ दें | दूध मे मिल्क पाउडर मिक्स कर लें |

  2. 2

    कड़ाई मे घी, लौकी और मिल्क पाउडर वाला दूध डालकर अच्छे से चलाते हुए 2मिनट पकाएं |

  3. 3

    अब इसमें कंडेंस्ड मिल्क डालकर गाढ़ा होने तक पकाएं |

  4. 4

    घी लगी थाली मे निकालें और मेवा से सजाये |1घंटे के लिए फ्रिज मे रखें |सेट होने पर बर्फी के आकार मे काटे |

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Vijayata Goel
Vijayata Goel @vijayata27
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To be happy eat good !To eat good cook good !🙂 HAPPY COOKING 🙂
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